首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第50章 红薯糖水
叶竹扣问赵大叔时,赵大叔慷慨道店铺两旁的空位都是他的,随便挖地窖。
“多谢柴大叔,慢走。”
监工回茅草屋后,叶竹又在家中把张大张二找来的木料做桌椅,碗柜是买现成的。
挖地窖用了四五日,把红薯从茅草屋运到地窖中也用了四五日。
杨奶奶也跟着,听到方才叶竹和柴大叔的对话,杨奶奶不免问一句“新店铺,竹儿是筹算卖何物?”
“店铺估摸着另有六日便能完工,祖母已看好日子,完工三今后八月初二便是好日子,到时可开张。”杨奶奶按叶竹的叮咛在炒黑芝麻。
张大又向叶竹说方才苏蜜斯的丫环带着食盒来过,晓得店铺本日不能试吃便归去了,留下一句话:我们蜜斯说有帮得上的固然开口。
“店主这又做甚么吃食?”劈柴的张二看到叶竹拿着一大碗出来,不由停动手中的斧头,两眼放光问道。
梅干菜烧饼有咸有甜,酸菜烧饼酸酸脆口,酸味恰好中和了肉馅的腻,各有各的特性。
“那是大哥头一回吹。”张二在边上听着,插了一句。
“那祖母觉着这能卖几个钱?”叶竹笑问道。
“柴大叔,我是信赖你的为人的,我只是猎奇,为何会一月比一月少,是他们把肉肠的做法学了去?还是说肉肠不好卖了?”叶竹把账册递回给柴大叔。
“过后新店铺补葺好了,可否向柴大叔预付所需的肉?或是给柴大叔一成的红利互换?”叶竹朴拙看着柴大叔,又看了看她这店铺,神采淡了下来“现在经了这事手头不余裕了。”
叶竹找了新店铺不远处的工匠来补葺,同工匠们细细说了要求,每日亲身监工。
叶竹又把红薯洗洁净去皮,切成滚刀,锅热放姜片和红薯炒几下,插手水煮一刻钟后又放入红枣,再煮一盏茶工夫插手红糖枸杞煮一会,最后放入煮好的黑芝麻汤圆。
“当日祖母那样说,可现在越到日子开张,祖母这心就越不安,万一无人……”杨奶奶看着锅里的芝麻,不敢往下说。
长青和徐安安早就从山高低来了,爬了几天的山,两人跟繁忙的叶竹一样瘦了很多。那廪生也跟着下了山,快八月了,秋闱将近,他要赶考的。
一碗又甜又暖又糯的红薯糖水便好了,碗中红是红,绿是绿,白是白搭配着让人一看就面前一亮。
“作孽啊,一堆红薯,就只得这点粉。”杨奶奶心疼道。
叶竹在一旁把买来的糯米粉一半加菠菜叶捣出来的汁,一半加水别离搅拌成絮状,揉捏成一绿一白的光滑面团。
柴大叔不解转头看着叶竹。
“赚很多,用很多,倒不如能糊口便好。”柴大叔摇点头,也没说个详细启事“就是连带你红利少了些,看你这也有事,我就先归去了,有甚么需求帮手的固然开口。”
一样的体例,蒸一层拿出来就是苕皮。
刨丝的东西是叶竹找铁匠徒弟说了好久才做出来的。
厨房是先补葺好的,在间隔店铺里另有六日完工时,叶竹又在厨房忙活了。
“好,晓得了。”叶竹点头回声,起家往隔壁店铺去。
杨奶奶本来种的那亩菜也恰好收成,全拿来腌了做酸菜。别的三亩,一亩种了秋豆角,一亩种了萝卜,还剩一亩也拿来种了做酸菜的芥菜。
叶竹一猜就想到是莫婶的事,柴大叔不言明,她也不好问,目送柴大叔往外走,看着柴大叔落寞的背影,叶竹的心何尝不是,只要一银币五百铜币呀!
红薯淀粉晒干后,红薯淀粉和水一比一的比例调和均匀上锅蒸,蒸一层熟了再往里加淀粉糊,一层一层蒸熟后放冷风干几天,最后把它刨成丝,刨成的丝晒干,就是红薯粉了!
“一会发表,只怕这回不对张二大哥的胃口。”叶竹神奥秘秘道。