至于报答的“精美点心”到底是甚么,武大神奥秘秘的不说。实在那是因为潘小园还没有想好。这几天买卖愈发稳定,她早就想研发一些利润率高的新产品。不然,光靠两文一个的炊饼,武大复兴早贪黑,累死累活,每天也最多出产十三四扇笼封顶。利润永久没法冲破。
“大哥你听我说。当初你向五六家借过钱,每家都出了四五贯。这三贯钱还谁都不敷。何况我们得对借主们一视同仁,倘若只还给一家人,别家如何看你?风雅的或许不介怀,但万一有那气度狭小的,今后你连人家如何恨上你的都不晓得!”
武大眨巴了又眨巴,额头上皱纹都挤出来了。潘小园猜测他在向本身卖萌。
武大听潘小园问家里的面粉,理所当然的以为问的是茶合面,赶紧道:“还剩一两斗,我不敢一次买太多,比来下雨下雪的,怕受潮……阿谁,我明日就去再添些……”
潘小园幽幽隧道:“积少成多,聚沙成塔,今后还随便让人赊账不?”
比及武明白送出去三四十个炊饼以后,风声便传开了。凡是在武大郎这里赊过炊饼钱的,现在去销账,有白送的炊饼吃!
但潘小园每天帮手做炊饼,设想营销战略,就占了绝大部分的时候。新产品的动机,也不过是在内心想一想罢了。
有便宜不占是笨伯。一时候武大的炊饼摊前面门庭若市,连县里当值的衙役都忍不住开了个小差,抓一把零钱,溜出来,挤在人群里,讨了两个炊饼,恰好当午餐。
面粉之精粗,制法上有碾与磨的辨别,又有干湿之分。最初级的叫做鹅绒面,听名字便晓得有多么洁白细致,潘小园还没在阳谷县里见卖过,皇宫里阿谁书法家天子,约莫是顿顿吃这个的;次一等的是雪花面,是磨坊里制出,又起码过两遍筛的,比鹅绒面稍粗一些,当然没有雪花那么白,但起码杂质未几,吃起来不伤牙齿;再次等的,叫做茶合面,是所谓的“全麦”,碾坊里便可出品。成品泛着微微的茶色,只能用来做一些粗糙点心,但是在老百姓眼中,仍然是上层次的“白面”。至于百姓家里本身磨的面粉,质量整齐不齐,便谈不上品级之分了。
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但这也是潘小园严厉叮咛过的。用免费赠送炊饼的体例,鼓励主顾主动销账,培养现金付账之风。武大再心疼,自家娘子的话金口玉言,也不敢当耳边风。
这天武大送出去一百来个炊饼,却拿返来了八百八十文钱,惊得他本身舌头伸出来,半天缩不归去。
三天很快畴昔。武大左数数右数数,昔日的坏账已经销掉了七八成。剩下的负债人,要么是出了名的恶棍地痞,要么是早已搬场出远门、好久不见人影的,要返来的但愿便也不大。潘小园不失时机地夸了他两句,让他别心疼。数数匣子里攒的钱,已经能串成两贯了。
潘小园点点头,道:“那么辛苦大哥了。”话锋一转,又道:“茶合面买一半就行。别的一半,咱来点新奇的,换成雪花面。你算算,约莫要多少钱?这三贯钱,够不敷?”
俄然看到武大那只短粗的手,大摇大摆地伸了过来。潘小园护食似的,把钱往怀里一搂,大惊小怪道:“干甚么!”
武大师里呢,两口儿每天早晨最大的文娱活动,就是关起门来数钱。固然还不至于数到手抽筋,但这些日子的零钱攒下来,也满满的几大串。本来放钱的阿谁小匣子竟然装不下了。
再如狮子楼前那家卖杂货的,传闻了武大的妙招,那掌柜的跟老婆一筹议,第二天,统统货色一概贬价一成,比方本来卖十文的蜡烛,眼下就是十一文;原价三文一捆的麻绳,眼下变成十文三捆。如果赊账,便按新代价卖;如果现金付账,代价稳定。但杂货铺的商品种类浩繁,当代情面社会,又很少密码标价,代价端赖脑筋记,客人问时,端赖一张嘴说。现在还要加上分外解释的精力。还没到半天,他家打杂的小厮本身先记乱了,一瓶灯油,给这个卖了十八文,给阿谁卖了二十文,两个卖主赶上,相互一通气,阿谁花了二十文的就晓得本身被坑了,气得直接到县衙门口伐鼓,要诉讼奸商。那杂货铺掌柜吓得白了脸,赶紧飞奔畴昔,拉住人家衣袖连连报歉,好说歹说,又赔了那人一瓶新灯油,又打了那小厮一顿,这才罢休。