武大眨巴了又眨巴，额头上皱纹都挤出来了。潘小园猜测他在向本身卖萌。
倒是那些从没赊过账的，这时候也恋慕起来了。阿谁着名诚恳的温秀才，在武大摊子前面踅来踅去，最后终究忍不住挤畴昔，说：“大郎，像我这等从未赊账的，本日可就没有白送的炊饼了吧？”
欠账一清，武大立即笑嘻嘻地从担子里摸出两个炊饼，递畴昔。
这话倒是潘小园授意的。武大生性怯懦，就算给他吃一副千年大蛇胆，他也拉不下这个脸，理直气壮地向别人索债。那么，不如把任务都推在他阿谁蛮不讲理的娘子身上――再连络武大一身的窝囊劲儿，还能赚赚路人的怜悯分。本来赊的账便未几，十文八文的，大师为了让武大不至于挨饿，多数就慷慨解囊，带了零钱的，都把账还上了，有多嘴的还打趣呢：“不给你用饭？哈哈，大郎，我看是不让你上床吧？哈哈哈……”
武大听潘小园问家里的面粉，理所当然的以为问的是茶合面，赶紧道：“还剩一两斗，我不敢一次买太多，比来下雨下雪的，怕受潮……阿谁，我明日就去再添些……”
但这也是潘小园严厉叮咛过的。用免费赠送炊饼的体例，鼓励主顾主动销账，培养现金付账之风。武大再心疼，自家娘子的话金口玉言，也不敢当耳边风。
对方从速说：“大郎，本日我不买炊饼……”
武大做炊饼的质料，向来是买的第三等茶合面，从城外曹家磨坊里进货。本年收成好，粮食价贱，卖一百五十文一斗――约莫是六公斤的重量。
“大哥你听我说。当初你向五六家借过钱，每家都出了四五贯。这三贯钱还谁都不敷。何况我们得对借主们一视同仁，倘若只还给一家人，别家如何看你？风雅的或许不介怀，但万一有那气度狭小的，今后你连人家如何恨上你的都不晓得！”
算不过来了。直觉奉告他，仿佛不会亏蚀。
又是一天炊饼日。武大服从潘小园的战略，抱着本身的新式帐本，一个个的赔笑着提示：“俺娘子说了，畴昔赊的炊饼钱，三天以内都得给讨返来，不然……不然她不给俺用饭，嘿嘿，嘿嘿。”
面粉之精粗，制法上有碾与磨的辨别，又有干湿之分。最初级的叫做鹅绒面，听名字便晓得有多么洁白细致，潘小园还没在阳谷县里见卖过，皇宫里阿谁书法家天子，约莫是顿顿吃这个的；次一等的是雪花面，是磨坊里制出，又起码过两遍筛的，比鹅绒面稍粗一些，当然没有雪花那么白，但起码杂质未几，吃起来不伤牙齿；再次等的，叫做茶合面，是所谓的“全麦”，碾坊里便可出品。成品泛着微微的茶色，只能用来做一些粗糙点心，但是在老百姓眼中，仍然是上层次的“白面”。至于百姓家里本身磨的面粉，质量整齐不齐，便谈不上品级之分了。
但照猫画虎，未免就有东施效颦。比方劈面的馄饨铺，本来那帐本上密密麻麻的满是欠账，老板忙于买卖，分不开身去讨，也是久受其苦。现在放出话来，三日内来清账的，一概免费送一碗馄饨。但馄饨铺不似炊饼摊，一个是堂食，一个是外卖。这来白吃馄饨的人一多，不免占了很多座头，把普通的主顾都挤得没处所坐了。布衣百姓又没甚么效力看法，在内里下馆子，更是要享足办事，一坐就是个把时候，翻桌率极低。如许一来，远了望去，馄饨铺门客列队，的确是买卖昌隆，但那馄饨铺老板的脸但是一天比一天苦，没到三天，就把清账送馄饨的活动打消了。那些闻讯而来的主顾，见没了免费馄饨，都很有微词，转而到武大那边买炊饼去了。