卤肉锅咕噜咕噜地炖着,接下来许清只要看着火再时不时地搅搅锅就行了。

“三娃闹着要吃宋秀才家的肉,我实在没体例了才腆着脸上门要一点,你看人家多风雅,一口气给了这么多厚肉片呢!”

“哎哎哎媳妇儿,媳妇儿!我错了我错,别揪耳朵!”

现在恰是饭点,繁忙了一早的人们饥肠辘辘地扛着耕具往家走,三五成群的村民们本来正在说谈笑笑,但是当他们间隔村庄百余步时,一股如有似无的香味飘进了他们的鼻子里。

另有卤肥肠、卤猪头,卤鸡鸭鱼肉的,再有如果能拿到牛肉就好了,卤牛肉、腊牛肉、卤腊牛肉……

可惜地叹了口气,许清捧着脑袋用柴火在地上乱画。

许清不由咽了口口水,眼底暴露些许的遗憾之色,可惜这是在当代,牛这类首要的耕耘劳力管得严,要不然她必定能再大赚一笔。

有种地返来的男人瞥见本身媳妇儿站在宋家门前,当即快走两步走上前去。

“那这是外头买的?”

真香啊!

被这股异香勾得,很多人的肚子像打雷一样叫,世人都默契地没有回家,扛着耕具也要找到香气的泉源,直到一起快走到村头,终究在愈发浓烈的香味中找到了泉源。

院外的人恋慕,殊不知小院中的人也是痛并欢愉着。

世人都有些惊奇地瞪大了眼睛,村庄里谁不晓得宋秀才一家过得贫寒,特别是这堆人此中另有很多是宋家属人,更是清楚宋文达家根柢不厚,如何会有钱吃这么好的东西?

“必定不是我家婆娘,她做的饭还不如我直接吃生的来的香。”

“不能吧,如果秀才娘子有这技术,那宋秀才家不是早就发财了吗?”

实在卤汁这个东西说难也不难,对火候的要求极其宽松,根基上只要不糊锅底导致呈现怪味就行,只要充足细心,能将配方中各种香料的风味熬煮出来便大差不差了。

想到这里许清倒是思路翻开了,先前帮衬着想卖卤五花的事情了,这肉的吃法可不止卤制这一种啊!

精力和物理的两重满足让许清嘿笑着吸溜了两口口水,站起家搅了搅已经煮成熟褐色的卤汁,用筷子点了一点塞进嘴里,许清咂吧了一下后又往内里丢了一颗八角。

肉脯、腊肉另有熏肉,不也都是一条条商路吗?

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