首页 > 传奇炊事兵 > 第一百九十七章 神技!

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一片片0.3CM的豆腐片接连飞起,因为片豆腐的速率太快,乃至在空中呈现三四块豆腐片,连成一条红色豆腐链条的惊人气象。

当谢黑龙走畴昔以后,围观的后厨职员再度追了畴昔。

“唰”

并且平刀片豆腐的时候,手腕没有着力。只用手大臂动员前臂,硬生生的往内里挤压。

菜刀平片的行动非常快,连贯到惊人的同一。

并且谢黑龙的刀功伎俩,远远超出电视内里那些绝技厨师一大截。

……

因为新手墩子之前切的菜都很轻易,而这个十锦豆黄干对于他来讲,是一件很可贵事情。

至于为甚么会如许,首要启事是谢黑龙现在的刀功过分于惊人。

“兄弟,你切菜的伎俩不对,你身材放松,等下重视体味。”

本来呼喊声、催促声漫天飞舞的厨房,就在这里一刻,只剩下鼓风机等机器设备,还在持续运转着。

因为只要非常钟的时候,又不能在大庭观众之下,利用本身的特别才气。

“你们厨房的人在搞甚么,如何这么久了,一个菜都没有出,客人们都等的不耐烦了,你们……”

至于那催菜的播送,统统人只要一个设法。

以是谢黑龙没有再管新手墩子,回身往尾墩走去。

他正在切一块水豆腐,不过伎俩很陌生,菜刀有点飘。

这个菜其他的配料还好,主如果作为主料的豆黄干。

新手墩子还没反应过来,却看到本身的双手,在这个俄然冒出来的人帮忙下,快速的操纵起来。

整块豆腐片完,全程没有超越10秒钟。

他这个月好不轻易,从切姜葱蒜叶的尾墩,提到现在的正式切配,涨的那200人为还没领到手。

“这”

新手墩子很急,额头都开端冒汗。

“418号房的十锦豆黄干好了没,客人在催菜,请从速出菜。”

新手墩子刚把第六块豆腐拿出来,见身后有人在叫他,不由回过甚看去。

“这小伙子是小我才啊,年纪悄悄就有这么奇异的刀工,如果能够拉进我的团队内里,那今后……”

“靠,我这是目炫了吗?”

围着的一众后厨职员,见谢黑龙走向尾墩,认识到他还要切菜,主动给谢黑龙让出一条路。

主墩的神情非常焦急,口气不由有点冲。

卖力案板的主墩听到播送,蹭蹭蹭的跑过来

如此人生可贵一见的气象,身为厨师行业的事情者,统统人都不想放过。

文思豆腐,把浅显的水豆腐切成头发丝,刀功的极致表现,顶级厨师的标配。在这个厨房内的后厨职员,向来都没有亲目睹识过文思豆腐的现场操纵。

“熊平,你到底你能不能配这个菜,现在都已经切废五块豆腐了,别说我不给你面子,这但是厨师长明天新创的菜式,明天刚好是新推,如果你不可的话,今后就回你的尾墩去。”

四个男人一个女人,四菜一汤应当充足,但是有瘦子和刘大熊这两个饭桶存在,谢黑龙筹办预算一点,做六菜一汤应当差未几。

如果因为这道菜,又回到两个月前的位置,到时候他估计要哭死去。

仰仗第一感受,谢黑龙就能确认这个墩子,也就是所谓的切配徒弟,应当不是个生手,估计入行也就一两个月的模样。

让它见鬼去吧!(未完待续。)

“这他娘还是人吗?”

厨师长见猎心喜,开端打起了小九九。

这时候,厨房的喇叭俄然响了起来。

固然制作这个豆黄干很轻易,只需求把豆腐片成薄片,然后用高油温炸成金黄干脆的豆干就行。

目光扫看全部切配台子,谢黑龙内心有了详细的设法。

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