看到梁超，有点不知所措的站在那看着，谢黑龙喊了他一声，问道：“勺子，你会不会切菜？”
行军锅内倒水洗洁净，抓起锅耳把水倒掉，因为地处田野不便利炝锅，谢黑龙只幸亏行军锅水分烧干后，用一块肥肉在锅内涂抹一遍，如许也能够达到炝锅的感化，只是结果略微差一点。
行军锅内放入大量的植物油，油温加热至七层，把切好的五花肉块放入油锅中，一阵噼里啪啦的油爆声过后，白花花的五花肉，刹时就变成了诱人的微黄色。
“哈哈，兄弟们，菜刀仿佛在做大餐，今晚我们有口福了，我有点等不及了，先畴昔尝尝味道。”西瓜本来就有点饿了，现在被这诱人的味道一刺激，立马受不住了，大喊了一声，往炒菜的处所跑去。
“我尝尝把，切好不好可别笑话我啊。”梁超跟着谢黑龙的模样，铺好油布，笑着说道。
“好家伙，这炊事兵小组有一手啊，就冲这勾人馋虫的香味，绝对有绝技厨师的水准啊，”凌风忍不住赞叹的说道。
“会用刀就好，你来把这些五花肉切成块，切成一公分的模样就好。”谢黑龙把切好的鸡丁放入盆里，对他说道。
“嗞啦”
在两小我的共同合作下，统统食材很快就被切完了。谢黑龙切的每一道食材，就像是用机器切确豆割的，而梁超统共就切了一个五花肉，并且切的模样有点惨不忍睹，大的小的，三角形的，圆形的，各种千奇百怪的形状都有。
“甚么东西这么香？”坐在帐篷内歇息的特朗，嗅了嗅鼻子，迷惑的说道。
拿过一块油布铺在地上，谢黑龙拿出本身的随身菜刀，把一块菜板放在油布上，拿起一块鸡脯肉，用平刀法把它片成0.5厘米的厚片，然后再直刀切成鸡肉丁，就像变戏法普通，一块鸡脯肉就被切完了。
炝完锅，谢黑龙往行军锅内倒入适当的植物油，把油加热至五层微烫，放入腌制好的鸡肉丁，爆熟以后用钢丝漏勺把多余的油控掉。
谢黑龙用勺子悄悄搅拌，直到猪皮变成标致的金黄色，猪肉大要暴露诱人的焦黄色。然后用漏勺把炸好的五花肉捞出来。
“好呢”刘大熊回应了一声，双手抓着打气筒快速的舞动起来。
固然行军锅太大，灶也不敷坚毅，谢黑龙没有体例翻锅，只能依托快速的挥动炒勺，让菜均匀的受热。
跟着谢黑龙的快速翻炒，浓浓的菜香味不竭地从锅内飘出，一阵林风吹过，让人垂涎欲滴的鸡丁肉香，异化着胡萝卜的暗香，快速的往四边散去。
把从鸡丁上控下来的植物油，重新倒入行军锅内，放入干辣椒段，撒上几粒花椒，渐渐地煸炒，直到红色的干辣椒变成诱人的黄红色，冒出浓浓的椒香味。
接着把胡萝卜丁，青笋丁，花生米放入锅内略微煸炒，当配菜八层熟的时候，放入爆熟的鸡丁，略炒，接着把调味品放出来，插手一点点水润锅，让水分遇热蒸发产生的水汽，把调料的味道带入食材内里。
重新把油加热至8层，当锅内冒出淡淡的青烟，谢黑龙把切成滚刀块的土豆，沿着锅边悄悄地倒入了油锅内。
谢黑龙把燃火炉调成蓝焰，温度最高的程度，拿起装鸡丁的铝盆，在内里放入了盐，料酒，葱姜水，胡椒粉，老抽，小粉，用摔打法快速的把鸡丁腌制好。
糖色不宜熬制太久，太久就会从甜味变成难吃的苦味，拇指捂住瓶口，快速撒入适当的料酒，把糖色炝住，倒入炸好的五花肉，不竭地用炒勺翻动，让每一块五花肉都均匀的裹上糖色，在糖色的包裹下，五花肉就像穿上了一身晶莹剔透衣服，如同珠翠之珍，甘旨适口。