起码,面前这道菜品中没有呈现任何“自我”,已经将统统无关于食材本身的东西全数丢弃,其菜品中只留下食材本身的美味。
不过,考虑到布雷斯鸡只要一只,分量会少一点,天然也能够了解对方并不能再筹办得更多。
其别人再是尽力共同和帮忙,也能够让她再晋升一二成,不成能再多了。
当然,因为吉野悠姬此次是食戟的一方,而不再是评委,她的位置被榊凉子替代。
想要将野味阐扬到顶点,实际上一样最好有摒挡之心,只不过不是小我印记的方向,而是天然印记的方向。
毕竟,这道摒挡只能操纵鸡皮那一层的鸡肉,其他内部鸡肉都不能再用,最后只能做成鸡柳。
“现在你们先好好漱口,然后悄悄等候我的摒挡。”赤火对他们宣布道。
吉野悠姬的摒挡,没有摒挡之心加成,没有任何小我印记,反而才是最好的成果。
偶然候,食材太好的话,厨师水准不到位,也难以将之完整阐扬。
并且,还不是浅显的美味,而是最纯天然的野味。
办事生会先端出来这个圆滚滚的食品,当着客人的面切开这个猪膀胱,然后把添补了黑松露的鸡肉摆好给客人享用。
看来,他们这些人也不完整顺利,对吉野悠姬并没有实足信心吧。
他并没有去看吉野悠姬的摒挡过程,因为那底子不需求。
天然,他们也不美意义不漱口,因为先前过分偏帮了,接下来如果再做得过甚,他们本身的颜面也不算都雅。
以吉野悠姬的水准来讲,能够做出三分味道就不错了。
这又是为了压抑赤火,让本来上风小的吉野悠姬占得更多的上风。
这已经不但是食材好的题目,她的摒挡程度确切也不普通。
“我没题目。”赤火直接表态。
当赤火取过一片布雷斯鸡柳,放入嘴中后,直接就有了如此设法。
吉野悠姬或许也算是超程度阐扬了吧,不然没有任何摒挡之心,不成能达到这类程度。
如果做不好的话,不但摒挡团体形象会差,最后味道也会不对味。
能够有两份,已经算是对方好好操纵食材,而布雷斯野鸡比普通布雷斯鸡大的身分。
这一次也分歧于前次,前次是酿酒以是才要过后同时拿出。
能够说,这一部分的鸡肉和鸡皮,再配上黑松露才是最好的甘旨。