2级就代表着脱胎换骨，代表着赤火的厨艺根基功进入到了一个全新的阶段。
这还只是第一步，以后就是让赤火本身停止调味，然后让他调制出数量和成分更加庞大的调味料。
或许，是晓得本身气力有限，每天早晨赤火还要回到假造厨房再次加练，使得他今后便有点精力恍忽，显得有点浑浑噩噩的。
要晓得，原剧情中的小当家刘昴星，他的根基功都一定有赤火现在那么可骇。
开端时还简朴，但越前面越是庞大。
一开端或许只是大米和黄豆混在一起那么简朴，但是以后加的东西会越来越多，成分越来越庞大。
以后另有第二步，那就是用一把软刀，去切一些较硬的东西。
“半年了吗？”赤火沉默，然后不由叹道，“既然已经那么久了，那么李可那边还没有动静吗？”
以阿贝徒弟的说法，只要将这四大根基功的进阶练习完成，那么其他很多厨艺都能够触类旁通，等闲便能够完成，不必特地去辛苦练习。
再加上，特级厨师已经能够一法公例万法通，触类旁通和矫捷机变才是他们的本领。
以根基功都还没有达到更高境地前，刘昴星就已经仰仗着强大的创意，另有超凡的味觉，达到了不成思议的地步。
就比如说青豆、豌豆、绿豆，它们就有点近似，但却完整分歧。
以是，只要赤火悟性充足的话，随时能够以这身根基功，直接成为真正意义上的特级厨师。
更庞大的就是混入一些植物的种子，那种东西更加让人难以分清。
不但如此，他的肌肉影象（面点），以后的面点两字已经消逝，变成了完整的肌肉影象。
也便是说，起码赤火目前其他方面一定够格，但起码根基功方面是完整达到了特级厨师的程度。
一开端，还只是将它们别离捡出来分类，以后还要从中挑出较好的那些，舍弃较差的那些。
别的，其他处所考出来的特级厨师，也多数都不及从广洲这类最严格的测验中出来的特级厨师。
乃至于，另有一些东西大要上还近似，实际上完整不是同一种东西。
“你练习得日子都胡涂了吗？也对，你实在是太冒死了，让人难以设想你是如何对峙下来的。”阿贝徒弟点头叹道，“你这一次确切太拼了，持续练习个不断，不知不觉都已经畴昔了半年的时候。”
接着，天然就是选料。
他被要求在需求用到火候的部分，必必要蒙着眼睛，还要塞着耳朵和鼻子停止摒挡，全凭身材对于温度的感到，另有对于时候的掌控，然后掌控这个摒挡步调。
当然，特级厨师与特级厨师之间天然另有不同，像是一些小处所考出来的特级厨师，多数会不如大处所考出来的特级厨师。
调味的进阶练习，一开端就是阿贝徒弟拿出来各种被她调好的东西，让赤火咀嚼它们，然后辩白此中的味道。
根基功善于，也是一种善于。
但正因为阿贝徒弟晓得这点，以是反而加大了难度。
成分来自于各种百般，不管是植物，还是植物，只要能够操纵的处所，全数都是能够作为调味的一部分。
选料的进阶练习，就是将大米、黄豆、绿豆、芝麻等等东西混在一起，然后让赤火将它们别离挑出来。
“究竟上，比来我都练习得麻痹了，乃至都差点健忘本身是谁了。短时候内，还真是别想将这一步贯穿出来了。”赤火点头苦笑。
继火侯以后，那就是调味。
根基功他都练得快傻了，但若不是如此的话，半年想要胜利，那几近不太实际。
刀工的进阶练习，就是先让赤火拿一把分量极重的钝刀，用来切一些很邃密的东西。