“考官，你先来看看我的摒挡。归正那小子的摒挡也不值得重视，一下子就会结束了。”绍安高傲地说道。
究竟上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神接受体相连络，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相连络。这就不难解释，为甚么啤酒比水更轻易冲淡辣味。
“哼，只不过是将麻婆豆腐当作馅料，只是小孩子的不入流手腕。”绍安轻藐地说道。
别的，以甜制辣，便可当即消解口腔的炽热火熨感。
赤火皱眉，先前那些厨师测验之际，可没有一个像是绍安所做的摒挡这般，竟然能够如此吸引考官。
不要藐视当代人，他们可不是傻瓜。
究竟证明，哪怕是考官咀嚼了，这些人几近也都会被淘汰出局。
赤火看了一眼绍安的摒挡台，再遐想着考官的反应。
“好笑，我早已经超越了阿谁老太婆了。以是，你的摒挡也没有甚么可在乎的，胜负从一开端就早已决定。”绍安持续收回了仿佛胜利普通的宣言。
麻辣豆腐干、麻辣豆腐皮、麻辣豆腐丝、麻辣豆腐脑、麻辣臭豆腐、麻辣小葱拌豆腐、正统四川麻婆豆腐、十锦麻辣豆腐、麻辣绿豆腐、麻辣魚片豆腐、麻辣血豆腐、老豆瓣麻辣豆腐烫、麻辣水煮豆腐、五香麻辣熏豆腐、麻辣烤豆腐、海参麻辣豆腐、麻辣豆腐炖胡萝卜……
这类摒挡先前就被很多人利用过了，考官都感觉不出奇了。
牛奶和糖的共同，本来就能够构成杰出的口感，再与豆腐联络在一起，不但会让豆腐更加顺滑，还能够更加入味。
绍安这类驾势，仿佛底子没有把赤火放在眼中，只是纯真是为了打击赤火而来。
然后……终究轮到绍安和赤火的摒挡对决。
“是牛奶和糖。”赤火心中顿时想明白过来。
特别这里还是美食番，说不定是远比浅显无奥秘天下的当代地球美食还要短长数倍，天然更加不能藐视。
因为有一些菜的思路，是其他地区的做菜思路。另有一些菜的思路，只是厨师们临时想出来的。
考官自无不成，起首拿出来的便是绍安的摒挡作品。
麻辣豆腐被这些人玩出了很多花腔，只可惜多数没有卵用。
如许一来，也让赤火看到了别人的表示。
这类居高临下的神态，让赤火非常恶感。
但最好的减缓辣味的食品是牛奶，特别是脱脂牛奶。固然之前曾以为牛奶中的脂类能够更好地和辣椒素连络，而现在的研讨发明，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
连一点设想力都没有，只会照搬菜谱的家伙，考官乃至都有点不想去咀嚼他们的摒挡。
赤火疏忽了绍安的话，浅笑道：“考官，还请咀嚼我的摒挡。”
“没错！明显都不如何辣，但舌头上的麻辣感受却没有减少，再加上那股甜味和暗香，带来一种非同普通的畅快。”
“我这天然不是浅显的麻婆豆腐。考官们你们只要咀嚼一下味道，天然就能够明白。”绍安自傲地说道。
确切，《中华小当家》第一集时，还是因为绍安对菊下楼的环境一清二楚，以是在没有正视的环境下，底子没有拿出全数的气力，终究才会等闲失利。
“并且，这豆腐真的好滑好嫩！真是好好吃，实在太好吃了，我完整停不下来了！”
真是藐视了当代厨师的设想力了，这些人确切人才很多。
赤火浅笑不语，只是将本身的摒挡别离送到了考官们的面前。
考官们点头，虽说是收了钱，但也只是基于公允的环境下，为两人做一个评断。
因为并不算熟谙，因为时候太短，导致他们的作品常常都有一些小题目。