有了和李掌柜的商定,李慧和李秀一大早就出门了,对于两人时不时的去镇上,大师都淡定了,归正有村里的牛车也安然,就任由她们去了!
晾了一会,李慧切了一块,切成薄薄的肉片装盘,浇上少量卤汁,撒上葱花,拿过一双筷子请李掌柜咀嚼!
“好嘞,您稍等,恰好我们做很多,这就给您切上一盘!”后厨另有那么多,恰好能够给他上菜!
“那就感谢您了,李掌柜!”让李慧本身要,她必定不会要这么多的。猪头不是甚么奇怪东西,精确来讲上不了台面,但是它好吃!
“东西都筹办好了,我们开端吧!”李掌柜是一分钟也等不了了!
“太好了,感谢李女人了!”掌柜的喜不自禁!
李慧搭配好三份质料今后,李秀已经批示人措置好了猪头,筹办放冷水锅了!
“甚么好菜?给我上一盘尝尝!”他这类人,干活吃力量,饭量大,就喜好吃一些鲜香辣有味的东西,一闻到这么香的东西就忍不住了!
“对了,李掌柜,您还能够说这个肉富含多种营养,女人恰当吃一些能够让皮肤更好!”猪头肉富含胶原蛋白,确切对皮肤好,掌柜这么风雅,李慧也不鄙吝,给他供应一个更好的鼓吹的体例,信赖还会吸引很多女人趋之若鹜的!
一进厨房就闻到了浓浓的香味,拿了两根筷子扎了扎,发明猪头已经炖的很烂了,李慧就让活计停止烧火,批示厨子捞出来猪头肉!
煮猪头肉固然费时,但是措置好今后就简朴了,放了调料开端煮便能够了。这会就不需求太多人了,有烧火的就行!
李慧在一边搭配调料的时候,李秀就批示着帮厨措置猪头。
有了前次的经历,李秀也能够帮上忙了,终究她不消老是跟着李慧,成果甚么都做不了,此次终究能够帮上忙了!
“再给我来一盘!”一会处理了一盘肉今后,王镖头手臂一挥,让李掌柜再给他来一盘!
三个猪头瞪着大眼,并成一排放在厨房的桌子上,吓了李慧一跳,她就只是让去买猪头,一个便能够了,谁想到这么多,估计全镇的猪头都在这里了!
“我们先去逛逛,这里先炖着,到时候了我会过来教您详细吃法!”趁着这个时候。恰好能够逛逛。整天忙的不可,没偶然候放松了!
算了,归正一个也是煮,三个也是煮,不迟误多大事,他们酒楼最不缺的就是锅了,能够同时完工!
“哎呀,王镖头,本来是您呀,这不是我们在后厨试菜嘛,顿时就会推出新的菜品了!”李掌柜赶紧出去驱逐!本来来人是镇上龙虎镖局的总镖头王大力,现任总镖头,酒楼的常客!
最后只在书店买了两本纪事,体味一下风土情面和期间背景,花了李慧二两银子,心疼的她直咧嘴。就这么薄的书,一本都要一两银子,太坑了!
一眨眼工夫,一盘子肉就被抢光了大师都还意犹未尽!
两人漫无目标的走在大街上,没有甚么需求买的,不过这感受还行,李慧已经好久没有这么放松的逛过街了。两人挨家的进店,每个店铺都要逛。不管是衣服还是杂货铺!
“李女人,你可算是来了!”李慧还没走到门口,李掌柜就出来了。
“大师不要急,从明天开端我们会正式推出这道菜,名字就叫五里乡!”猪头肉太刺耳了,一听就不高大上,李掌柜给它起名五里香,就是香飘很远的意义!
“这么多?”
“如许,用铁棍烧红了,放上边便能够了,如答应以把毛烫掉!”李秀还做着表示!
不过也难怪。这个期间的书几近都是手抄的,不像当代。分分钟给你弄出来一大堆,这里书堪比黄金的代价了!