对于时不时的从李家飘出来的香味，村民们已经见怪不怪了，恋慕也没体例，人家家里一个个都是无能又手巧的，如何本身家就不能如许呢！
普通环境下，农田里的活计家里的女人不消重新干到尾，都是畴昔帮手，等时候差未几了要回家卖力做饭的！如许男人们回家便能够用饭了，能剩下来很多时候，抢收抢种的时候都是争分夺秒的！女人们干活慢，就要措置好家务，筹办好饭食！
“别提了，今后你如果想来我们随时欢迎，不要客气，你帮了这么大忙，恰好不晓得如何感激呢！等忙过这阵子，家里盖了新房，你也能够来住住，把他们当本身孩子就行了，有甚么用得着的固然开口！”
覆上最后一捧泥土，盖上最后一粒种子，李青山直起腰来，拍鼓掌上的土，对王徒弟说：
“客气啥，小孩子都如许，我还恋慕你呢，你看儿孙无能，家里又热烈，不像我，孤家寡人一个，想要看到子孙奸刁拆台都看不到！”王徒弟看到李家其乐融融的氛围，即使风俗了一小我，也不免恋慕！
“大老远就闻到香味儿了，做的甚么好吃的？闻得我的口水都流出来了！”王徒弟自从和李家人熟谙以后，说话也随便起来！
“青山兄弟，你们家这个饭菜真是好吃呀，我这比平常多吃了一半，要不是肚子盛不下了，还能再吃！这肉也软烂，牙口不好也能嚼的动！”王徒弟吃的很对劲！
在做猪头肉的同时还能把鸡也做好，省了时候！
“就是慧儿这丫头主张多，你能够常来，要说还是托了你的福，要不本年也不会有这么好的年景！”李青山也很对劲，肉味道好，软烂香，馒头劲道，鸡蛋汤解腻！最好的搭配！
“王老哥，你别介怀，丫头在家里随便惯了，没甚么端方，你看看她忙活的模样！”李青山固然在跟王徒弟解释，但是语气里尽是高傲，一副自家孙女很无能又了不起的模样！
然后锅内放上竹垫，注入净水，插手盐、葱、姜、蒜、酱油、少量白酒，用纱布包住小茴香、豆蔻、花椒、大料、桂皮等调料，有一些是山上采的，有些是药铺里买的！然后放入锅内大火烧沸，改文火煮三炷香的时候，待调料的味道煮出来后，放入洗好的猪头，烧沸，文火炖一个半时候，直至肉软烂为止！
看的王徒弟哑然发笑！
不过就是措置起来比较费事，要先把猪头洗净，用烧好的铁钎将猪毛烧洁净，剔去骨头，劈成两半，放入冷水锅里煮约三非常钟，去除腥味！
这是补上明天的一更！
“爷爷，从速用饭吧！”李慧走在前面，前面胡氏几人端菜的端菜，成汤的成汤，两个桌子都摆得满满的！
切得薄薄的猪头肉，撒上葱花，浇上少量卤汁，光彩光鲜，香气逼人！烤好的鸡肉被撕成条，冒着热气，另有清脆的青菜，看着就引得人食指大动！
......
大锅里咕嘟咕嘟的冒着热气，香味飘出了好远，要不是为了宴请王徒弟，李慧也不会这么费事儿，好吃是好吃，就是太费事了！
“王大哥，这几天但是辛苦你了，咱俩一会可要好好的喝两杯！让你尝尝本身家的技术！”
李家院子，炊烟袅袅，灶台旁李秀时不时的加出来几根柴禾，包管火势均匀！
一个蒜蓉炒青菜，干煸豆角，一个丝瓜汤，恰好吃完肉食以后能够解腻！最后又做了一个鸡蛋汤，有咸的就要有甜的，如许吃着才舒畅！
这一次也是宾主尽欢！
这会做的是当代很驰名的卤猪头肉，这颗猪头还是明天去买肉的时候看到肉摊子上一个猪头，没人会措置，李慧就做主把它买了，那么大一个猪头，才花了二十文钱！