这会做的是当代很驰名的卤猪头肉,这颗猪头还是明天去买肉的时候看到肉摊子上一个猪头,没人会措置,李慧就做主把它买了,那么大一个猪头,才花了二十文钱!
一个蒜蓉炒青菜,干煸豆角,一个丝瓜汤,恰好吃完肉食以后能够解腻!最后又做了一个鸡蛋汤,有咸的就要有甜的,如许吃着才舒畅!
“大老远就闻到香味儿了,做的甚么好吃的?闻得我的口水都流出来了!”王徒弟自从和李家人熟谙以后,说话也随便起来!
“行,我但是当真了啊!”
大锅里咕嘟咕嘟的冒着热气,香味飘出了好远,要不是为了宴请王徒弟,李慧也不会这么费事儿,好吃是好吃,就是太费事了!
“别提了,今后你如果想来我们随时欢迎,不要客气,你帮了这么大忙,恰好不晓得如何感激呢!等忙过这阵子,家里盖了新房,你也能够来住住,把他们当本身孩子就行了,有甚么用得着的固然开口!”
“客气啥,小孩子都如许,我还恋慕你呢,你看儿孙无能,家里又热烈,不像我,孤家寡人一个,想要看到子孙奸刁拆台都看不到!”王徒弟看到李家其乐融融的氛围,即使风俗了一小我,也不免恋慕!
“走,回家歇歇,慧儿她们都在筹办着了!”
颠末这几天的相处,李青山和王徒弟相谈甚欢,相见恨晚,仿佛是多年的好哥们!
对于时不时的从李家飘出来的香味,村民们已经见怪不怪了,恋慕也没体例,人家家里一个个都是无能又手巧的,如何本身家就不能如许呢!
在做猪头肉的同时还能把鸡也做好,省了时候!
“王爷爷,你先等一会,先去屋里坐坐,顿时就好了!我去帮手!”说完又风风火火的跑进厨房,一阵批示!
“王大哥,这几天但是辛苦你了,咱俩一会可要好好的喝两杯!让你尝尝本身家的技术!”
“爷爷,从速用饭吧!”李慧走在前面,前面胡氏几人端菜的端菜,成汤的成汤,两个桌子都摆得满满的!
家里前提好了以后就有垒了一个灶台,这会它也没闲着,周氏端出来早上发上的面,用劲儿的在案板上揉,感受面光滑时,剁成一个个大小均匀标致的馒头,放进蒸笼里用大火蒸!
“爷爷,王爷爷,你们返来了!”李慧赶紧上前驱逐!
普通环境下,农田里的活计家里的女人不消重新干到尾,都是畴昔帮手,等时候差未几了要回家卖力做饭的!如许男人们回家便能够用饭了,能剩下来很多时候,抢收抢种的时候都是争分夺秒的!女人们干活慢,就要措置好家务,筹办好饭食!
“好啊,我早就想着这一天了,小丫头给我送过几次,可勾起我的馋虫了!”王徒弟开朗的一笑,脸上都是期盼的神采!
切得薄薄的猪头肉,撒上葱花,浇上少量卤汁,光彩光鲜,香气逼人!烤好的鸡肉被撕成条,冒着热气,另有清脆的青菜,看着就引得人食指大动!
在炖猪头肉的同时大师也没有闲下来,杀了一只老母鸡,听李慧的建议,拔完毛洗洁净,肚子里边放上大料、花椒、桂皮、香菇等,撒上盐巴,没有荷叶,就用大的南瓜叶包好,裹上一层布,糊上胶泥,在灶台下边挖了一个洞埋下去,这就是典范的叫花鸡。
李家村的人和王大山的打算并没有被这件事情打乱!忙繁忙碌的过了四五天,大师的耕作也都结束了,剩下的只是按期的浇水、施肥之类的!这些王徒弟也都交代的很清楚了!
考虑到年纪大的人吃多了肉食不太好消化,其他的就是比较平淡的了。