“这家伙倒是学得快。”凌川微微一笑,心说明天的买卖成了一半。

“的确,你家杏仁酥无人可比,但是也不成故步自封,再好吃的东西,吃多了也会吃腻,你不改进,别人改进了,你就要掉队于人,你说是不是这个事理?”

云涛顿了一下,本身竟然能说出独到之处这个词来,不由得有些镇静。

“贸易合作各凭手腕,但是最底子的还是产品过硬,只要你家的点心比别家好吃,就不消担忧没有主顾。”

说着云涛又靠近了凌川,轻声说道:“我让人探听过了,城东七家点心铺子,别的六家这几天都是门口捉麻雀呢,就咱这里最热烈,我每天可都忙得昏头转向的。”

云涛猎奇的捏起一小块:“这东西……是糖?”

当云涛瞥见走近的凌川两人以后,连主顾都不号召了,直接把手头上的活交给了伴计,然后笑着朝凌川走来。

小桃红听得一知半解:“那白糖黄糖固然色彩分歧,但是甜味都是一样的啊,如何还分贵贱呢?”

云涛本就瞪得溜圆的眼睛,在这句话以后又瞪大了些许,都将近把眸子子瞪出来了。

他一边说,一边将茶碗下的底托拿出来,然后倒了些黄糖在上面,并且推到了云涛面前。

“你尝尝就晓得了。”

云涛顿时慌了,嘴唇翕动了好几下,才朝着凌川一拱手:“还请公子指教一二三。”

冲动之下,本就没多少词汇量的他,一时候都结巴了。

“一两银子一两糖?”小桃红张着嘴吧,好一会儿才说道:“这会不会太贵了呀。”

第二天一大早,凌川吃过早餐后,用一个小瓷罐装上最黄的糖,就领着小桃红朝文昌街去了。

“我们云福记的点心也是老字号了,味道自是不消担忧,不过……别家点心铺子能够在这城东安身,天然也有其独到之处……”

发明这云福记竟然用上了本身当初那一套,买一斤杏仁酥就原价,两斤就打九折,三斤八折。

“但是我们也一向在改进,只是点心的种类就这些,我家的杏仁酥是一绝,瘦子李的酥油饼,老乔家的米糕,另有桂花糕,芝麻卷,都是各有特性,我们尝试过很多次了,一向做不出人家阿谁味儿,这也是没体例啊。”

凌川笑了:“不瞒云掌柜,我也是经商之人,这黄糖是我所制作,如果云掌柜用得好,尽可在我这采办。”

“好家伙,买卖这么好吗?”

凌川笑了笑说道:“这叫客户定位,那白糖我但是要卖高价的,这黄糖就卖便宜点,云福记如果用我们的糖天然是做点心用,归正客人又看不见,当然是用便宜的,节流本钱啊。”

凌川嘴角抽了抽,心说你就不能好好说话?非要拽文?

他话还没说完,凌川就已经取出了一个小瓷罐:“这是我本身特制的一种糖,叫做黄糖,比黑糖更甜,且没有那杂味,云掌柜要不要尝尝?”

小桃红几次点头:“对对对,我们另有好多本钱呢,阿谁院子一年的房钱但是一百八十两呢,那我们会不会卖得太便宜了?”

三人已经进了云福记的后堂,云涛还特地沏了一壶茶,凌川老神在在的喝了一杯茶以后,才持续说道:“云掌柜怕是有些想当然了吧,我估计,其他几家铺子恐怕现在也在用你这个打折的体例了。”

“再说了,我们也有本钱的好吧,野生,房租,运输,不都得算出来?”

“没有没有。”小桃红连连摆手。

两人说谈笑笑,很快就到了文昌街,却发明那云福记的门口,竟然一大早就大排长龙。

“见过公子。”云涛笑得眼睛都眯缝起来了:“快快内里请。”

凌川心中暗喜,总算进入正题了:“提及来,你家的点心味道固然不错,但是此中还是有一些与之相冲的味道,我如果猜的没错,应当是黑糖吧。”

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