首页 > 穿越蛮荒兽时代 > 第109章、醋和酱油

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“喂喂,爷不好吗?”亚伦不平气了,用手指戳着她的脸威胁起来。

“罗伊。你说我们四个能把这些都洗洁净吗......”

“伤势你看了没?如何样了?”

食用醋的质料是碎米和土豆。蒸煮以后,颠末糊化、液化、糖化,使淀粉窜改成糖,再用酵母发酵天生乙醇,然后在醋酸菌的感化下使醋酸发酵,将乙醇氧化天生醋酸。

她确切不太在乎这么点吃的,卡尔要这么多肉,估计也是因为之前夏季饿的狠了。

实在吧,她就是玩够了就懒了......

把卡尔送走以后,白泽又开端烧制第二批陶器,这一次的固然也有斑纹,但就没有第一批那么精彩了。

以是她用的是当代遍及利用的“低盐固态发酵法”。

把粮食全数放好以后,白泽撒了一层柴炭和石灰吸水,又搬了块巨石堵住山洞口,才和运粮队返回部落。

发酵三到四天以后,用“浸出法”就能获得酱油啦!

质料是豆饼和麦麸,蒸煮过后由天然菌天然滋长发酵,发酵的米曲霉用淡盐水搅拌,发酵温度为40到45度,即比人体温度稍高,用手能感受得出来。

“啊,早说嘛,吓我一跳!”白泽恶人先告状,说完也不管卡尔气急,拉着他就往外跑。

在男兽们措置蔬菜的时候,白泽开端拿出四个特制的大缸,筹办酿醋和酱油。

还别说,幸亏兽界最不缺的就是处所,白泽的后院涵盖了小半个山坡和一段河道一片竹林,取材便利又快速,不然还真没这么快就能把根基的东西筹办好。

白泽预算了一下,再有半个月,伊桑他们就能全数返来了。(未完待续)

一起飞奔到部落门口,白泽瞥见了无所事事站粮堆面前装酷的诺亚。

一进门就被白泽一脸薄命的堵住不让进。卡尔很无辜很苍茫。

望着比本身高多了的蔬菜堆,白泽一阵眼晕。这两族也太实在了。就不能少弄点过来吗!

“对了,我们还要捞点虾,我要做虾酱。”虾酱炒菜甚么的。挺好吃的,吃火锅的时候也能当调料用,但因为吃的未几,以是她本身做点就行。

白泽和伊桑筹议的是,部落的族人们住在山洞靠外的处所,而粮食储藏在最内里的山洞里。

本来她还想等着蚕鹿两族返来以后再开端腌制泡菜的。现在看来,有免费劳动力补上了。

白泽挨个亲了自家男人们一下,然后就挥着小手把自家男人们打收回去找别的夫役帮手了!

白泽听着诺亚的话,有点满头黑线。现在这几千公斤已经够桑翎和蚕鹿两族吃一个夏季的了,如果把剩下的也运返来。那真是妥妥的吃一碗倒一碗另有残剩......

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把卡尔的狐尾抱在怀里顺毛玩,白泽随便的问道。

这糊化就是像勾芡一样把淀粉弄稠,液化则是把糊化的产品进一步加热,使分子链断裂,就会逐步液化了。最后的糖化成麦芽糖乃至于葡萄糖就行。

“当然好!来亲个!”不消本身干活的兽都是好兽!!!

因为整座山根基是石质的,以是比较枯燥阴凉,利于粮食的储藏。并且本钱极低!

“返来了?那边另有多少没运返来?”白泽看着这起码也有几千公斤的粮堆,眼睛闪闪发光。

瞥见这小山似的蔬菜堆时,白泽是喜笑容开的,但真到做的时候,白泽傻眼了。

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