第八章爱读书的王西
“好，好”王父笑容满面。
实在王父甘旨好菜也是吃过的，只是现在王西亲身脱手，又是之前没吃过的家常菜，氛围又好，表情镇静，那是吃嘛嘛香。
“爹爹，您年纪大了，多喝些，这是我炖的骨头汤，对您身材好”。
看看锅里的骨头汤已经熬好，移开锅盖，香味立即飘溢出来，看到浓红色的汤汁，放些盐等。王西，想了想，把刚从地里摘返来的青瓜青菜等洗好，作两份素炒青菜。等做完了，让小粉端到饭桌上，一道道的色香味俱全的菜肴，就呈现在世人眼下，闻着味道，都流着口水。
王西想想，也是，毕竟王父是这个天下的土著，思惟品级森严，王父的设法才是这个天下的支流思惟。就算是好说话的王父，有些事情也是有边界的。王西本来也没那么喜好厨房，只是心血来潮罢了，并且王父说的是对的，甚么角色就改干甚么，当代的端方是很严的，偶尔为之那是兴趣，是雅事，但是不成以厨娘为业，王西的身份就是如许走的，王西也筹算如许做，做一个起码大要上跟这里接上轨的式微世家女。
“嗯”低低的应着，里头有欣喜。
“吃吧，我见你胃口不好，特地腌的，但别吃太多，多吃其他菜，味道挺好的”。
“嗯，真好吃，女儿啊！没想到，这东西还能这么好吃”
把刚炼出来的猪油放到铁锅（比较大，还重的那种老式铁锅）里，油还没有凝固，在锅里噼里啪啦的响，放蒜翻两下，倒下青红椒，持续翻炒一股辣椒味飘出来，伴跟着辣味，王西也被呛到了，接着传来小粉的咳嗽声，被王西赶出去。倒入切好的猪心片，持续翻炒，放盐等。煮熟后装碗，接着又做了红烧肥肠、瘦肉炒青笋都是量大的。
饭后，王西陪着王父，饮茶谈天消食，王父感喟“之前你啊，没现在懂事，现在不但常常读书，还赢利养家糊口，真真是长大了，变了，爹啊，也放心了，但偶然候也怕这是做梦啊，老是感觉不实在，仿佛我的西儿变了一小我一样，不过爹还是很欢畅的，我的西儿尽力了，也不差的！”
捞起熟透的猪心，切片放好，筹办来个爆炒猪心，但是要用到辣椒，但是这里有没有宿世的翘天椒那样大个，要切小的，野山椒就如筷子尾巴那样大，王西感觉又费事又刺激眼睛，因而扔给小粉（李成的贴身小厮），小粉倒是很利索，毕竟是作为男人，手脚柔嫩，比之王西自是谙练的，在帝都王家的时候，李成寄人篱下，偶然用些个汤药的，又不敢费事别人，奴婢见做好也没甚么打赏的，就偷懒，叫不动，大多是由小粉来做的，以是对于厨房只是他自是谙练的。
“唉，想通就好啊，牢记可别回到畴前啊，至于厨房今后就交给奶爹和小粉来吧，你一大女人，又是世家女，可不得再出入厨房，惹人笑话”
“听王业说，你现在很勤奋的读书，为父很欣喜”
李成喝了两口，味道很好，但是有点反胃。王西看她皱着眉，明白了，也记起来本身有腌酸黄瓜的，立即起家，到厨房里取出来，把上面的白泡沫洗净，酸黄瓜已经黄黄，特别脆。切成手指那样长，再切成四块，盛了一碗端出来，便让小粉他们本身也取点吃。李成一闻到酸味，口水就分泌出来，王西放到他的面前，李成缓慢的看了王西一眼，低头。
“不是它好吃，是你女儿技术好“
“对，你技术好”
“爹爹，尝尝，如何样”夹了块猪心到王父碗里。
王西把剩下的肠子等一条条的捞出来，挂起来，等滴完水后，挂在灶上，用烟熏着，制止有味道。再把大锅盖好保存内里的汤汁，留着第二天下面条。做完后，开端用饭，王业平分了一些菜，端到别的的桌子吃。这在之前也是如许，主仆分歧桌，以是，王西来后没多久就风俗了，不过李成跟王西她们坐主桌。