首页 > 穿越七十年代之歌声撩人 > 第三十五章 学做甲鱼汤
方艺晨抿嘴,她也是一刀下去,就是血都喷溅出来了。
方艺晨偷瞄了一眼,内里的东西她都熟谙,有红枣、枸杞,另有一颗党参。她莫名的松了口气,这些东西都挺常见的,这甲鱼汤她们家还能喝的起。
“我们别理他,你曾爷爷就这性子,不爱说话,整天就对他那板子有兴趣。”没胡子老头看了看方艺晨手里的甲鱼,“呦,个头还真不小,丫头,会杀甲鱼吗?”
“呵呵,小丫头还真是油嘴滑舌。”没胡子老头被逗笑了,“你咋晓得阿谁老头姓曾的?”
“当真看,我就教一遍啊。”李奶奶说完,就翻开锅盖,内里热水已经滚蛋。
“捞出来后,双手快速的在它的头、脚、尾巴、肚子这边撸一下,皮就很轻松的下来了。”
何爷爷早就拿着一盆凉水在那等着了,甲鱼肉倒进盆子后,他就伸手几下子把它们洗洁净捞出来备用。
“然后放在水里烫一烫,就像是如许,手抓着它的尾巴全部放出来,烫个两三分钟就从速的捞出来。”
“行了,我的事情做完了,上面还得你李奶奶脱手啊。”何爷爷笑呵呵的洗了洗占了血污的手。
“嗯,我晓得了,我感觉李奶奶,方才见到的曾爷爷,另有爷爷你都是好人。”方艺晨是时候拍了记马屁。
“先将杀好的甲鱼块倒到开水里过一遍,如许能去掉肉上的脂肪。”李奶奶快速的把变色的肉块从锅里捞出。
洗洁净锅后,又烧了锅开水,李奶奶这才把洗洁净的甲鱼肉又下了出来。
方艺晨在中间很当真的旁观着李奶奶的每一个步调,实在甲鱼炖汤挺简朴的,只要记着此中几个步调就好,如果让她说,她反倒是感觉杀甲鱼要比炖甲鱼汤难。
何爷爷传授的很当真,边教边讲授,不但说步调,连它起到的感化都说的明显白白,随后还都会附加一句,这些都是李奶奶教他的。
“学,我学。”方艺晨的小奶音有些委曲。
以后就是杀甲鱼的讲授了。
“你别看你李奶奶不肯意笑,实在人可好了。”没胡子老头怕小孩子惊骇,从速解释了一句。