芙蓉银芽冰脸一经推出，很快流行全城，一心楼的口碑摆在那边，都有城东的富人专门来一心楼，只为尝一尝冰脸。
听前面，还好点，听到前面汤里还要加梨水，厨郎心中就有些嘀咕，迟疑下，问：“又甜又咸，能好吃吗？”
“林哥儿，林哥儿”
小昭应是，底下人闻言眼中一亮，欢欢乐喜伸谢。
就仿佛甚么，他一时没想起来，皱着眉头，有些焦心，厨郎见成品后卖相不错，也跟着对劲，胸脯不自发挺了挺。
之前林忘还是厨郎的时候，就见顾子青整日披星戴月回家，忙不完的应酬，赴不完的酒局，厥后俩人成了亲，在他身边呆着，更是亲眼瞧见他的繁忙。
小昭、吴语天然不晓得贰心中所想,见他比来用饭饭不香，又有些魂不守舍，还觉得是热的了，冰盆子里的冰换得更勤,又让厨下筹办败火清冷的饭菜。
这个林忘也听马掌柜提过，说那打动手的小子见李四得了赏钱，现在闲时，便缠着李四教他做菜，偶尔也能进献一些奇思妙想。
厨郎应是，见林忘没有别的叮咛，当下回身去抻面条。
“恰好明天试一试，也让你们也尝尝，如果好，明后便在酒楼里推出了。”
以后，林忘便把这道冰脸在一心楼推出，底子不必用小二专门保举，人们一见是新菜，又见地“冰脸”，当下便点来尝尝，起先觉得不过和内里买的凉面差未几，等端上来吃过后，至心非常欣喜，特别在这类气候，吃上一碗带着冰碴的冰脸，绝对比吃甚么山珍海味还要舒爽。
冰块垂垂熔化，汤水更加的冰冷爽口，身上的汗，不知不觉间褪了洁净，即便是林忘比来几日蚀欲不振，这碗冰脸也叫他吃了精光。
小昭吴语两人对视一眼，又喜滋滋看着林忘，跟着他一起来到厨房。
世人没尝到滋味，但光是想到内里晶莹剔透的冰块，就感觉凉丝丝的。
底下有人应是，这就去弄。
马掌柜笑得合不拢嘴，三天两端跟林忘汇报：“哎呦，冰又不敷了，林哥儿，你看看，这是帐本，记录冰的耗损，又要让人送来些了。”
“就用猪骨汤吧，备着就好，再调些葱姜蒜的汁水，比例□，混在一起，等梨水煮好，插手高汤的一半量。切点鸡肉片，薄薄的半个手掌大就好，搁锅里炒制一下，点一点，记着少点一些酱油，将豆芽菜也炒制一下，再煮些面条，熟后过冷水，盛在调好的汤里，加盐、糖、醋，上面码上豆芽菜，鸡肉片，撒上芝麻。”
林忘站在中间看着厨郎放调料，见他只意味性地撒了一点点的糖，不免好笑，知他担忧盐和糖混在一起味道奇特：“再多放半勺糖。”
也是林忘这几个月享用惯了，猛地一进厨房，确切闷热，他想起本身当初在顾府当厨郎的日子，不免感慨：“你们也辛苦了，小昭，一会取盆食用的冰来，给在厨房里的人分分。”
厨郎的目光过分直白，林忘一下子就看懂了，他安抚地笑了一下：“这道面很甘旨，凉丝丝的，很合适夏天食用。”
这道冰脸并不费事，待快做好时，林忘让小昭取了些食用冰来。
“芙蓉银芽冰脸？”世人呢喃一遍，然后都由衷赞道：“这个名字好听又贴切，豆芽颠末炒制后微微变了色彩，还带着几分透明，真真就似银芽，跟鸡片搭配极都雅”
一股相思，两处闲愁。
林忘干脆也没回饭厅，他本就不是特别讲究的人，这就拿了筷子，在厨房的小桌子上吃了起来，这里的东西全都是真材实料，并非当代增加剂、香精制作出来的，搁味道，确切没当代的浓，但胜在原汁原味，酸甜口感的汤水被冰镇得降了温，喝一口透心凉，香气沁民气脾，顿觉浑身高低每个毛孔都舒坦，面条煮开后敏捷降温，非常爽口弹牙，米香满溢，再尝口鸡片，香嫩软滑，豆芽清脆适口，炎炎夏季吃上一口，的确让人欲罢不能。