简凝一做菜整颗心都在菜上了，天然也就顾不到柳乐山此时的神采了。筹办好了鸡脯肉，简凝又抓了一把豆苗去洗净。看了看调料根基也都有，刚才叮咛的鱼也洗洁净了送来了。
说完便开端脱手了，将洗好的鱼拿来剔下鱼肉，又剔去鱼皮，鸡脯肉也去皮和筋。鱼肉和鸡脯肉均被切生长越一寸五分的细丝，条条均匀，不差分毫。短短半晌，简凝的伎俩极其谙练，刀法高深，莫说是那些厨艺平平的大厨了，就连柳乐山也忍不住想要鼓掌喝采，那样的刀功即便是比起师父也有过之而无不及的。
备好油锅，简凝将鱼肉丝和鸡肉丝别离导入锅中滑熟后，倒入两个漏勺控干油。
但是简凝本身却晓得，如许的程度并不是最好的，因为这古时的刀不但又笨又重，还不锋利，与当代的刀具底子不能比，本身用着实在非常的吃力，看来今后有需求为本身量身定制一套刀具。
三今后的食味园，本就平平的买卖这一下子更加的平平了，半天也没有几小我前来用食。简凝看着那叫一个不甘心啊，好不轻易本身也是老板了，有就酒楼了，如何能不赢利呢？
简凝句句见血，不但是躺下被她问道的三人盗汗直冒，就连堂上的县官也愣在了当场，不得不说简凝的每一个题目都在申明这件案件背后另有隐情。
柳乐山被菜的香味吸引，听到简凝的话立即回过神来，接过简凝递上来的筷子，在鱼肉丝和鸡肉丝一边各夹了一筷子送入了口中。而此时四周的人也回过了神来，全都目不转睛的盯着柳乐山。
“师兄这你就不晓得了吧，我但是神厨以后啊，如何能够不会做菜，再说了吃的多了天然也能做！”简凝现在但是扯谎都不会脸红，更是不消打草稿，的确就是顺手拈来的事。
“就是因为客人少，以是我们才要停业清算。好了这件事情，师兄不消多说了，我已经决定了，你就按着我说的去做吧！”
熙儿还没有如何反应过来，简凝已经大步走向后院厨房了。这几天厨房是简凝来的最多的处所了，不过还没有在世人面前下过厨罢了。要晓得，这里用的但是灶，不是天然气，可没有那么好节制火候，她在没有完整的掌控之前可不会贸冒然的就脱手，如果做得有失水准，那不是砸本身招牌吗！
堂下的三人跪在那边冒着盗汗，模糊有着颤抖，可就是说不出一句话来。就在这时，俄然出去一个衙役，对着县官私语了几句。
锅中留有底油，简凝将滑熟的鱼肉丝和一些调料一同放入后，注入适当的清汤，在略微煸炒了半晌，有湿淀粉勾芡后便倒入了早已筹办好的圆盘的普通，让其闪现半圆形。前面的鸡肉丝也差未几的炒好以后，也放入圆盘，呈半圆形。最后将豆苗煸炒后倒入鱼肉丝和鸡肉丝中间，大功胜利。
惊堂木拍下的一刻，简凝整颗心都放下了，看来是背后的人筹办临时罢手了。