提及伴计，几人筹议了一下，就让阿福和小荷先做着这跑堂伴计的事，归正像如许自家开的小店，很多家里小孩子也出来做事的，也没有甚么奇特的。不太小荷是女孩子，这里女孩子做办事员的几近没有，以是夏氏特地给李小荷购置了男装，把她打扮成一个小男孩儿，如许就没甚么题目了。李小荷才十来岁，扮成男孩子没有一点违和之处。
统统的菜品李家世人当然都要好好咀嚼，记着其有哪些特性，还要熟谙各种菜品涮烫多久口感最好，不然客人问起来，连店家都不晓得，那便好笑了。何况，火锅算是一种新奇吃法，刚开端时总要让店里伴计奉告他们吃法，如何操纵的。
李家请的几人也已经到了，李东林正跟着一群人酬酢着，他是第一主要顾着如此多的人，但是看起来他状况还不错，或者是在本身主场的启事，他非常风雅地将每小我都带到，谁如果相互不熟谙，还能相互举荐一番，世人说谈笑笑地，没有让场面冷下来。
第二天一早，李东林就赶着借来的牛车，拉着满满一坛豆酱往镇上而去。牛车走的慢吞吞的，独一一个好处就是稳，比及这一行人到镇上，已是中午了。
固然正式开店要到中午，但是一家人还是早早就起来了。将本来就是一层不染的桌面凳子，都再擦拭一遍，地也打扫一遍，确认没有一点可诟病之处，然后就都跑去了厨房。
不要质疑每小我都识字的题目，就算不识字的人，莫非对这类新的鼓吹体例没点猎奇心？莫非本身不晓得问问识字的人？何况发传单的人都会奉告这些人传单的首要内容的。
后院也与本来在那老夫手里大不不异，那本来垮了个角的那间屋全部已经被拆了，就剩下不幸的两件间子，全部院子清算得干清干净，但是如许也更显得院子空空荡荡了！
不过李家世人也不介怀，将牛车卸下，世人就开端繁忙起来了。
李东林早早就已经跟屠户筹议好，要甚么样的货，量又要多少，甚么时候送过来等等。以是现在四小我都呆在厨房里，措置着商贩早早送过来的菜品，最小的阿福蹲在灶门前帮夏氏烧火，李小荷在剁肉团肉丸，夏氏在炸酥肉，李东林在片猪里脊。
到了中午，李东林才出得门前，将筹办好的鞭炮扑灭，噼里啪啦的吸引了一大圈功德的看客，李东林四周作揖，道：“小店本日开业，承蒙各位立足恭维，鄙人在此多谢多谢！本日小店开业，统统菜品五折优惠，只要本日，欢迎各位赏光……”
柜台前面另有间屋子，是本来这家人的厨房，当时找人装修这宅子时，李东林与李小荷分歧以为这厨房太小，因而将后院边上，挨着厨房的那间本来是放杂物的房间与厨房打通，都用来做厨房了。
到这里，李小荷筹划了近一年的火锅店才算是正式开业了！
厨房靠墙两边上的两个分开层的柜子里，分素菜和荤菜摆满了装的整整齐齐的盘子碟子。铺垫着白菜叶子的白嫩清爽的黄喉，漂着薄薄一层水的鸭肠，带着条条血丝的猪脑花，片得薄薄是羊肉片，红艳艳的鸭血……另有素菜柜这边的白生生的冬瓜，黄灿灿的南瓜，绿莹莹的茼蒿，水灵灵的白萝卜……
固然夏氏对这个大哥真的不感冒，但是大师都在安然镇上做买卖，今后必定会晤到，如果这时候不请，那到时候不是弄得大师难堪吗？实在这都不是重点，重点是如果被外人晓得了，毕竟欠都雅。故此，夏氏叹了口气，道：“请吧，不差他那几口饭！”
客气话说了一通，才将那面夏氏做的红色幡面插在门口，只见那幡面上写着“李氏火锅”几个字。