本来因为没有窗，显得很暗淡的屋子，现在倒是一片敞亮。那是因为，屋顶正中的一排瓦都换成了透光的琉璃瓦，阔别贩子的那面墙上，也在高处一溜开了五个小窗口。
到这里，李小荷筹划了近一年的火锅店才算是正式开业了！
锅底无需担忧，李东林明天已经炒制好三天的量，做为白锅锅底的高汤，也已经吊了老迈一锅。最首要的还是菜品的筹办，这里没有冷柜，肉食菜蔬的保存就成了一个题目，但也恰是因为这一点，使得店里的菜色都相对新奇。但是对李东林他们来讲，就需求好好计算每天需求的量，尽量做到每天的菜品都是当天采购的。
固然正式开店要到中午，但是一家人还是早早就起来了。将本来就是一层不染的桌面凳子，都再擦拭一遍，地也打扫一遍，确认没有一点可诟病之处，然后就都跑去了厨房。
现在全部大堂一片敞亮洁净，李小荷见了也对劲地笑了。
家里欠着一屁股债，才开了这店，以是统统都要先以节流本钱为目标。又鉴于刚开张，固然店里事情很多，但是并没有请人的意义。废话，店里甚么环境都不清楚，请小我返来，万平买卖不好，还得发给别野生资，不是亏大了？以是店里的事情都是李东林四人本身干，常常会一人身兼多职。