“大祖,这个小石磨是如何用的?”看着形状跟赵家庄的石磨有些分歧的小石磨,珞珞猎奇的问道。
“对呀,三伯,这但是好东西呢。”赵原笑着说道。
“老爷,如何做,我们来帮手。”邵猛跟郭都上前说道。
种好魔芋,赵原带着黄谷中回到厨房。
“这个勺子,一次小半勺便能够。”赵原拿着一个木勺子,比划着说道。
“谨慎点,手别沾到妖芋的汁液了。”赵原点点头,对邵猛二人说道。
“石灰不是用来砌屋子、修鱼塘用的吗,还能用来做妖芋豆腐?”孟颖诧异道。
“蜜斯,你去中间一点,谨慎这妖芋汁溅到你身上。”郭都对这靠得很近的珞珞说道。
“不会的,妖芋磨出来的妖芋酱会非常黏稠,等我们磨完了都不会掉到地上的。”赵原笑着说道。
“都粘成一块了,原哥,是不是要加点水?”孟颖问道。
“对,生的妖芋有毒性,沾到皮肤上了会非常痒,把它们用开水烫一下了才好去皮。”赵原点点头说道。
“哇,磨出来的妖芋酱变红了。”在赵原的唆使下,郭都开端磨着魔芋,渐渐地魔芋酱从两个磨面之间溢了出来,会聚到磨盘里,没等一会魔芋酱因为部分氧化,色彩产生了窜改,珞珞看着诧异的说道。
“放心吧,固然用。”黄石工看到赵原还在思疑本身做的石磨的品格,不满的说道。
“磨好了放到锅里煮便能够了,不过却要加一样东西了,才气够吃。”赵原笑着说道。
“磨点甚么东西呢?”一把抱起一旁的小石磨,赵原想道。
“小子,这个妖芋磨出来了筹办如何弄?”黄石工也猎奇的问道。
“老爷,我来磨吧,我力量大。”看着这个精美的小石磨,郭都感兴趣的凑上前说道。
“水烧开了,原哥,直接将这些妖芋放到锅里煮吗?”孟颖问道。
“先洗一下石磨吧,大爷,这个把手是装紧了的吧?”赵原笑着问道。
“这东西的能吃的法门就在你要加如许东西上吧?”黄谷中笑着问道。
“有,就是这个,石灰。”赵原笑着说道。
“对,加一点温水便能够。”赵原点点头说道。
石磨将东西磨碎,首要靠的是高低两个磨面上雕镂的纹路,有专门将要磨碎的东西指导到磨面上的引流槽,能够将混上部分温水的魔芋颗粒指导到扇形的纹路中磨碎,然后沿着石磨的边沿堆积到磨盘中。
“对!”赵原点点头说道。
“你如许种着,真的能活?”里正黄谷中问道。
“还真没见人这么吃妖芋的,小子,你那里找到的体例?”黄石工也感到非常诧异,本身这么大一把年纪,还不晓得妖芋能够如许吃,不是药店少量的利用吗?
魔芋的块茎顶部有一个顶芽,带着一点魔芋肉削下来能够作为种子,这点跟土豆有些近似。
“我们能够学一下这个妖芋豆腐是如何做的吗?今后我们家里也能够做点。”黄谷中感兴趣的问道。
这一堆魔芋是这段时候从垭口村、洞泉村另有竹林村收来的,一些小个的已经种到了菜地里,这里都是较大个的。
孟颖带着珞珞来到厨房开端烧开水,赵原则将邵猛两人削出来的魔芋顶芽谨慎的拿到菜地里种了起来。
“随便试,不管是磨软的、还是硬的,这个石磨都没有题目。”黄石工非常有底气的说道。
“就磨这个,我们做妖芋豆腐。”赵原指着魔芋说道。
看到屋檐下的一小堆魔芋,赵原眼睛一亮,能够做点魔芋豆腐。
“能够的,三伯,你们归去了,能够将地里的妖芋好好种一下,施点肥料,来岁我会收的。”赵原笑着说道。