贺峥但是筹算把本身晓得的、会的全做出来在当代停止推行的。
上好花椒和大料，
八角茴香（八角大料）小茴香，花椒陈皮良姜白胡椒，再加甘草和白芷，配上现成的五香粉——木香、砂仁、丁香、肉豆蔻、肉桂。
因而，等这座酒楼完整完工，舒忱被贺峥请来观光的时候，当真是吃了一惊。
贺峥把上辈子结合这辈子传闻过的会做的，全数都让舒忱写了。
丁香木香亲哥俩，
乌黑的墙面又洁净又亮堂，扭转楼梯更是见都没见过；六间房被全数打通，只用几根一人环绕那么粗的朱红柱子来承重。二楼的墙壁则是用木头做的，天然不能像一楼用石灰水粉刷。内里刷的是红漆，内里却保持了木头的原色只刷了清漆。幸亏二楼本身光芒就比一楼好，不消刷白也亮堂。
除了那些新菜色，这个朝代本身存在的白切肉、卤肉，贺峥也保存了下来，只是加以窜改。
一楼遵循当代一些饭店的做法，把靠墙的坐位都做成沙发位，用近似于屏风的格挡一个个隔起来。这“沙发”天然不比当代真正的沙发，只是在长椅上铺了厚厚的棉花，再用布包把全部长椅包了起来。在当代算不上出奇，在当代则新奇的不得了。
也幸亏穿过来的这个朝代，很多菜色都还没问世。比如宋朝才呈现的东坡肉，宋嫂鱼羹，另有西湖醋鱼，龙井虾仁。
对贺峥的奇特行动也由不解改成了佩服——这今后再给别家盖屋子，也能够把屋子刷成白的，有了这一特性办事，也不怕买卖不好了！
且不说那边香茗如何忐忑猜想，贺峥这边倒是乐开了花。对贺峥而言，做出超越五香粉的佐料底子不是个事儿，当代社会就有现成的，那就是闻名的王守义十三香。
“对，我们这个酒楼就叫合書酒楼！合書，贺舒，取我们两个姓氏的谐音！”这个贺峥倒是早就想好了，除了这家酒楼，昌隆街的布庄也要改成合書布庄、城门口的小铺也定名为合書杂货铺。
贺峥心想，这还只是用棉花厚厚的铺了一层，只是柔嫩并没有弹性，也叫舒畅？那你是没坐过海绵做的……嘴上却答道：“不过是把垫子缝制在内里，细心的我也不清楚，都是工匠的技术好。”
“纸张落在我的手，
“不不不，不要叫宋嫂鱼羹，就叫……合書鱼羹！”
贺峥可没工夫陪着他们傻乐，刷完了墙面儿，贺峥又打算着做一个扭转楼梯。
舒忱却没那么轻易被乱来畴昔：“那如何不见别的铺子有？你少敷衍我。”
贺峥当下就让人采购了一些石灰返来，让泥瓦匠们把第一层粉刷一遍。
二楼则被贺峥打形成了包厢的形式，且不是之前仅仅用一个屏风来格挡，而是真真正正独门独户的小包间。且统统房间都临窗，推开窗户就能赏识街景。贺峥为此，还让人在店后的小院里栽种竹子和四时花朵，待长成再临窗抚玩，定然更有一番风情。
泥瓦匠们还是不懂贺峥为甚么要把简朴的楼梯弄得这么庞大这么费质料，不过颠末刷墙这一回事儿他们也风俗了这位店主三不五时的奇思妙想，也不再多问：你叮咛，我照办！
舒忱忍不住了：“合書？”
不说别的，包厢里总要挂一些书画，摆一些花瓶装潢品吧？贺峥故意做得更高雅一些，连一楼的隔断都是用书画糊起来的。
是了，想来是没错。传闻本来那朱大卤的肉也非常的好，想来也是用了五香粉吧？少爷厥后抄了朱大的家，想来也是晓得了这秘方吧？
要不是当代还没有玻璃，他真的很想做一个扭转门出来。木头固然不是不能做，但转到内里就像被关在一个狭小空间内普通，设想就吓人。