“大嫂，你是筹算将栗子做成吃食卖出去？”王林远问到。p>
“宝儿他娘，吃的这一手黑可咋办？”李氏瞧着宇儿和大福手上沾的黑糖皱皱眉。p>
王林远点头，家里用的多是沙糖，毕竟这糖便宜些：“我感觉该用饴糖，卖糖人的熬糖都用饴糖。既然是炒栗子，除了糖定另有其他东西吧？”p>
“呃，只能如许，糖再少砂子就要划伤栗子壳。等大伙买归去用栗子爪剥栗子还好些。”蓝怡画出模样让王二叔找铁匠打了一堆拇指大小的栗子爪，用着还算趁手。p>
蓝怡好笑的看着四人出色的神采，问着几个孩子：“孩子们，好吃不？”孩子们没如何吃实验品，现在另有普通的味觉。p>
大伙都看着蓝怡。p>
四人自是哈腰应下，大嫂对他们的好也都记在内心。p>
蓝怡点头，一场大雪后气候冷了很多，晒麦场上打狗洞踢蹴鞠的人也少了些。毕竟晌午雪化再玩这些就是两脚泥，以是这几日宇儿和大福也在家中呆着。p>
蓝怡和两个孩子也有夙起的风俗，此时正在温室里除草给黄瓜秧搭架子。p>
以是，她将厨房的栗子洗净半盆，挑了大小分歧的泡在净水里让栗子弥补水分筹算第二日加糖和油、盐、河砂再炒来尝尝。炒栗子需求不竭翻动砂子，这是个力量活，若真是筹算做这个买卖还得想想如何省力才是，那种老式的爆米花滚筒仿佛就不错啊。p>
蓝怡笑着说：“我们山里的栗子味道不错，栗子是好东西在我们大周是首要的吃食果品，只是这边人栽种的少了些。我从梅县返来时见着很多处统统人卖栗子做的吃食，味道都还不错。”p>
“好吃就成啊。大嫂，我们这栗子卖多少钱一斤合适？”刘氏最体贴能赚多少银子的题目。p>
蓝怡这话是有按照的，《诗经》有云：“栗在东门以外，不在园圃之间，则行道树也。”申明自西周期间便已将栗子树移进院落或道旁；《吕氏春秋》也记录有“果有三美者，有冀山之栗。”之言等。p>
大伙别诧异，这些都是蓝怡想做糖炒栗子以后到县城书肆遍查文籍找到的。泪奔啊，她费尽工夫只找到这两条，黄县的点心铺子里有栗子糕却并未见糖炒栗子，梅县至黄县一起上蓝怡虽见过炒熟的栗子，却不晓得是如何做的，册本上也没有记录。她手里的草药册本也只记录了栗子的药性和如何入药，并未记录其他食用体例。p>
王林远送蓝怡母子归去后，王二叔将四人叫到面前语重心长地说道，“你们大嫂返来后，一人带着两个孩子非常不轻易，她一个城里来的闺女没比你们哪一个少干活，有甚么赢利的体例都不会忘了我们一家，你们四个必然要记着大嫂的恩德，都给我记下了？”p>
蓝怡抽抽嘴角，她这院前些日里来过一拨拨学做酸菜的妇人后倒是温馨了，左邻右里的离着也远，何况厨房靠着的东邻周卫极出差去梅县还没有返来，的确是个不错的尝试场合。p>
“二弟三弟，你们感觉呢？”蓝怡转头问到。p>
但是刘氏的话却翻开了蓝怡的思路。她晓得此次是她局促了，范围于当代的影象力不能自拔，只想着如何做呈当代那种糖炒栗子，一味的寻讨情势，却没有细心考虑如何改进现有的做法。这般想着，思路便开阔很多。p>
是啊，栗子本身煮着就是香的，加了糖莫非就是为了好闻？蓝怡总感觉本身脑筋里闪过了甚么动机。p>