首页 > 穿越之种田打脸两不误 > 第六十七章
“啰嗦。”公子哥道：“我不过是出来吃顿饭罢了，府上的食品都吃腻了，我们在这内里吃些奇怪物就归去。”
小厮一脸难堪，正要说话，公子哥却说：“闭嘴，别坏了爷的兴趣。”
当代有专门卖鸡鸭鹅翅跟腿子的处所，可这当代却没有，一只鸡仅仅是两只腿两只脚掌与翅膀，他总不能为了卤鸡翅跟鸡爪就杀一堆鸡来取这些零件吧，但越是如许，就越能表现这卤味的宝贵之处，再说砍了鸡腿翅膀还能用鸡肉来炒菜，实在不可就直接一并做成卤鸡，至于鹅肉，沈季尧已经想好了，能够做成清汤鹅。
小厮见公子哥起火了，因而忙低头道：“听爷的。”
酒楼的账台处有噼里啪啦打着算盘的声音，一旁的门客胡天胡地的吹嘘着，碟碗碰撞，其间异化着吃菜喝酒的声音，让公子哥愉悦的翘起了唇角，细细的去听门客谈天。
公子哥神采一冷，道：“你是主子还是我是主子，我们俩到底听谁的。”
“主子不知，爷便姑息留在此处简朴吃些罢。”小厮说着转头一看，小二已经端着菜往他们这边走来了，因而忙说：“店家都已做好饭菜了。”
沈季尧对劲的点头，说：“鹅要三十只，鸡二十只就行，全都要杀，趁便帮我把翅膀跟腿都砍下来，留着身子就行，你称了看看需求多少银子，我先付一半给你，到时候你把货送到留仙楼，我再与你结账，如何。”
那男人此时正站在一边局促的打量着店里满座的门客，心中不免悄悄赞叹，怪不得一个哥儿能在镇上很驰名誉，看来还是有些本领的，这镇上的大酒楼里，怕是现在就数他家买卖最好了，他捏了捏拳，心想之后果为本身瞧不起哥儿的原因，几乎放走了一个大主顾。
沈季尧独自想了一早晨后，便筹算明天去与卖家禽的老板筹议筹议，如果他们肯专门卖这些给他，那天然是再好不过，如果不肯卖，就本身想体例，大不了就多杀些家禽，将需求用的部位取下来做卤菜，到时候再哄抬一番代价，将之冠名为酒楼的招牌菜，最好将其名声炒热，用以吸引四周八方的门客，想来也没甚么亏损的。
另一人说：“这镇北我年前去过，甚么吃的都没有，还是这四方客的菜和我胃口。”
酒楼里人未几，只零散坐了几桌人，两人选了张桌椅坐下，半晌后有店小二上前来号召，那公子哥当真点了几道菜，便让小二下去筹办了。
配制卤水实在并不难，沈季尧已经将菜谱上的体例记得一清二楚了，除了炒蔗糖有些费事，其他的都很简朴，只需求找一块纱布来将卤料包住，丢进锅里去熬就行，不过当天制作的卤水得第二日才气利用，沈季尧也不焦急，归正他还要配清汤鹅所需的佐料。
小厮一脸严厉的打量四周一圈，随后说：“爷，我们还是回府去吧。”
许荣捉了一块猪肝来当真尝了尝，随后说：“还成，就是没有沈大哥炒的嫩。”
这段时候酒楼的生长越来越别扭，且地里的活也都交代清楚了，现在加点新奇菜式出来也不成题目，也能吸引之前的老客户，不过沈季尧的设法刚动，题目便随之而来了。
蓝千珏嗯了声，开端架锅炒菜。
这时看够了的沈季尧出声道：“我来炒，你在中间学着，重视甚么时候能够放菜下去炒，放佐料的时候锅也得拉上来，不然会炒煳或者老。”说着他走到蓝千珏身边捉了一小块肝子吃了，细细咀嚼一番后说：“这猪肝炒得很不错，色香味俱全，也不是特别老。”
蓝千珏将猪肝刮好，说：“你尝尝味道如何。”