“嘿,觉得种类多就能够得胜么?”
“另有没有,另有没有,我还想要接着吃!”
罗根可没有接不上向恩的菜谱的惊骇,对于他来讲,就算是上一道菜是传说中的厨具烹调的,他也有自傲以自家的镇魂奥义让门客满足,至于说下一小我能不能接上本身,让门客不至于产生落差,那就不是罗根需求考虑的事情了。
“我可没有放水的筹算……并且要晓得生鸡肉也是能够作为刺身的,特别是鸡胸脯的嫩肉也是相称甘旨的刺身的质料,至于说淡水鱼,实在不但仅是利于鲫鱼也能够用作刺身……”
“这就是我的凉拌三丝!”
“嗯,很不错,先手必输……”
“七星刀!”
安闲略微解释了一下。
第一道菜还是汤,乃至于菜谱另有比试的颠末都没有甚么窜改,此中就连唐三杰把怀中的哈密瓜不谨慎掉在地上这一情节都完美的复原了。
安闲笑着摇了点头。
“七星刀的对决么,这下子这场比赛成心机了……”
雷恩挑选的是凉拌三丝,固然说凉拌三丝听上去简朴,现在的做法到多也相称的快速,但是传统的凉拌三丝还是相称的有难度的一道菜,并且也与我们常常吃的有很大的分歧。这里的三丝指的是海带丝、黄瓜丝另有瘦猪肉。最后还会在上面撒上果丹皮的细丝。三种食材,每一种都有本身的口感,如果不能够措置好每一种食材的口感的话,那么这凉拌三丝但是通不过老饕们的批评的。
坐位上的评审倒是都来了兴趣,想要看看雷恩另有向恩会制作出如何的凉菜。
“凉菜么?”
“没那么简朴……”
这也是没有体例的事情,本来向恩的厨艺就比不上雷恩,就算是颠末端安闲的刀功的特别指导也是如此,以是安闲就只能够挑选用食材去碾压了,归正现在的刘昂星一行人,安闲还真的不信赖对方能够对抗传说中的厨具。
这估计就是统统评委的写照了。
四郎对于雷恩倒是充满信心,一边挖着鼻孔一边说着。
“哈,你们都这么饿么?那就让老夫来满足你们的胃口吧!”
雷恩先上菜,安闲点了点头。
“小子,你在做甚么?”
固然说不晓得雷恩究竟现在能够做到哪种境地,但是要晓得这一次安闲交给向恩的食谱内里特地加上了颠末转龙壶制作的酱汁作为兼顾。实在对于罗根的疑问,安闲也晓得,毕竟这么多的食材,就算是能够吃,但是兼顾或者说主题就是一个大题目了。凉菜的最根基的感化是引发人的食欲,而刺身可做不到这一点,没有黄瓜另有海带的口感,固然说能够会很好吃。以是安闲给了向恩转龙壶制作的酱汁作为兼顾,也就是说实在向恩制作的这道菜的主食材实在是转龙壶的酱汁,其他的食材只不过是来衬托酱汁,来凸起酱汁的存在。
另一方面向恩就没有那么多的筹算了,直接拿出来了安闲收买的蓝鳍金枪鱼,筹办就做生鱼片。当然,纯真的生鱼片是构不成一道完整的菜的,向恩筹办做成刺身拼盘,以是不但仅是蓝鳍金枪鱼,另有鱼子酱,乃至向恩还拿出来一条鲤鱼。
当然了,丰富的款式并没有吸引评委的重视力,因为几近每小我都不看好向恩的菜,但是出于评审的目标,统统的评委还是各自选了一样食材吃了下去。
而另一边的解徒弟,看到了罗根的白罗家的面点棍,眼睛精光闪过,和赵玉不晓得说了甚么就走了出来。
评委但是有很多在海上讨糊口的,以是对于生鱼片并不算是奇特,只不过奇特的是为甚么向恩会拿出来一条鲤鱼。常常做刺身,很多人想到的都是海鱼,因为一方面海鱼的寄生虫少,并且的确要比河鱼少一股泥沙味,以是现在向恩拿出来一条不常常做刺身的利于让评委们都相称的惊奇。