“海鲜。”
“尝尝看吧。”
“啊，堂岛中间夸大了，我也只不过就是个浅显的小厨师罢了。”
“没错，安闲先生，请进吧。”
“喂喂，四宫学长，你说阿谁家伙会做出来甚么样的摒挡啊？”
“这里就是远月度假村？”
粤菜由广州菜、东江菜、潮州菜三种处所风味构成，三种风味各具特性。
安闲则是摊了摊手。
浙江菜则是选料讲究，刻求细、特、鲜、嫩四点。烹调技法丰富多彩，此中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧六类最为善于。口味重视清鲜脆嫩，保持质料的本质和真味。菜品形状讲究，精美细致，清秀雅丽。
“当然了，我不是说了么，这是总帅的定见，并且我也试过了，他的厨艺真的很强。”
“嗯？”
乾日向子凑到了四宫小次郎的身边，捅了捅四宫小次郎的肋骨。
“这位是总帅请过来的，要和你们一起对门生停止考核，今后几天你们之间多多交换，安闲先生是一名很强的厨师。”
对此安闲也是没有体例，质料厨艺根基划一的时候，的确四川摒挡的香味对嗅觉的掌控几近能够说是碾压式的，能够说对于这道摒挡来讲，色香味形意养，香这一项上实在是并分歧格的，只不过还好有其他方面晋升，也不至于太惨。
“我做的可不但仅是四川摒挡。”
“唔，好吃！”
鲁菜，讲究质料质地良好，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲究咸鲜纯粹，凸起本味，凸起烹调体例为爆、扒、拔丝，对海珍品和小海味的烹制也可谓一绝。
四宫小次郎抬了抬本身的眼镜，鼻子俄然抽了抽。
堂岛银想了想仿佛感觉压服力还不敷就又加了一句。
四宫小次郎皱了皱眉头，他实在是不信赖安闲的厨艺，但是他也晓得堂岛银没需求在这方面扯谎，关头是四宫小次郎搞不明白安闲的到来究竟是为甚么。
乾日向子来到安闲身边，仔细心细的打量着安闲。
安闲则是在思考着本身要用甚么摒挡征服这群桀骜不驯的毕业生们，美食的俘虏的食材必定不能够用了，毕竟这一回安闲是筹算用厨艺来教做人的，并且安闲也不筹算用西式摒挡，远月毕业生内里西式摒挡，和式摒挡，果汁，这些方面都有很多妙手，安闲筹算用中华摒挡，而提到中华摒挡，则不得不说八大菜系别离是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁，安闲也不筹算一个菜系做一道摒挡，而是筹办借用刘昂星的真鲷大陆的设法，以一种食材为主，然后通过配菜和调料来表示出中华大陆各地的分歧气势来。
八大菜系，各有分歧，融会成为一道摒挡能够说是极难的，但是这对于安闲来讲并不是甚么题目，厨艺火候烹调体例不是甚么题目，最关头的石佛能够找到能够表示各种菜系的同一的主食材才行。
“现在，各位对于我的厨艺没定见了吧……”
接着是平淡的苏菜，四宫小次郎挑的很有水准，但是苏菜一入口，如同细雨普通，竟然是垂垂的燃烧了口中的火焰。
安闲点了点头，对于四宫小次郎的话还是相称认同的，回身就分开了。
“比我强。”
“堂岛学长，这位是？”
“安闲君，学长说你比他强唉。”
“如何能够？”
“那我到要尝尝。”
乾日向子倒是早就等不及了，对于四川摒挡有一些惊骇，但是其他的也有平淡口味的，直接一筷子就夹了起来。
“我说学长，你当真的？”
四宫小次郎不成思议的说道，然后一道一道的尝畴昔，每一口每一道摒挡，吃完以后仿佛在中原大地旅游了一圈一样。