郭建军坐起家,边拿衣服穿边打哈欠说:“不睡了,我去把王栋接过来吧,他昨儿说这辈子还没见过杀年猪呢,此次来必然要全程感受一下。”
就是不晓得大伯是从哪儿晓得这件事的,遵循郭建军的为人道格和办事气势,干这类事,不成能让别人晓得。
白文轩囧了一下,点头应道:“是啊,不过新奇的猪血,我们都是吃凉拌的,开水里滚一圈,嫩嫩的捞起来,放葱姜醋就能吃。”
王栋吸吸鼻子,有点泛鼻音:“算了,一会儿我给你们帮手,动起来就不冷了。”
炸坛坛肉之前,要先将肉用盐腌制,然后切成方块状,长宽十厘米合适,再挨块肉查抄没有残存猪毛后,放在簸箕里待炸。
一样的白刀子进红刀子出,装满了大半盆猪血。
朱奶奶在隔壁听到他两开朗的笑声,朝晨起床不得不棉衣加袄子加褂子加大衣的笨拙身子都轻巧了几分。孙子留在家里,还能整日这么没心没肺的高兴,十几年来的桎梏全数一扫而空,她打心眼儿里感觉如许的日子才是有滋有味的,更何况,现在她还多了一个孝敬理事的孙子。
白文轩看郭建军也要往前凑,回房间找了件肥大的旧衣服递给他,“穿上,别弄脏了你衣服。”
杀猪的时候定在早上五点,朱大伯明天说,今早会早早去大灶上帮手烧水的,他也不敢担搁,在锅里上熬了稀饭,让奶奶盯着点儿,就急冲冲赶去大灶。
刚归去,几个杀猪匠就开着三轮车来了。
白文轩吐舌,他好多年不在家,不太清楚这些。
小时候倒是年年帮着大人跑前跑后,可当时候他还小,谁也不会把这些教给他啊。
郭建军捏了捏他耳垂,手里的筷子对着桌上晶莹剔透的炒肥肉伸了畴昔……
简朴洗过脸后,郭建军就开车走了。
王栋一向嚷嚷着杀年猪的时候要来家里玩儿,以是他腊月二十给王栋打了电话,王栋赶着时候在昨晚凌晨后过来的。
冯老大将气管插|进猪脚里,充气枪很快就将大肥猪充成了圆滚形,然后被抬上三轮车,拉着就去了大沟边。
白文轩对着他耳朵大声问:“你要不要进屋躲躲?”
王栋摸了摸肚子道:“饿了。”
白文轩切了一些猪肝和瘦肉,从速敏捷做饭。
郭建军开车去车站接的人,接到后就直接送到新房那边住下了。
白文轩本觉得,两人无功而返,杨素贞还磕坏了嘴,如何着都得再返来闹上一闹的。
外埠很多处所喜好挂腊肉,汉源则不然,汉源吃青草长大的肥猪,别看个大,可肉质却紧致,瘦肉偏多,毫不是饲料堆积出来的全肥腻型肥猪。
(朱大伯:实在是我偷偷摸去筹办找李克清费事,到了才发明李克清家里被人泼了狗血,当然,是个小年青干的,但是,他在拐弯的处所瞥见了郭建军的宝马哒!)
白文轩无法道:“他好歹是我教员,这要搁在古时候,都是毕生为父的人了,当代还讲究嫁鸡随鸡嫁狗随狗,你嫁给我,就得跟我一起视他为父晓得不?”
“嗯,还早,你再睡会儿吧。”白文轩低头亲了他一口,踩着拖鞋蹦了一下将裤子提上。
小家伙进入腊月后,炊事也被情势所迫变得油腻了很多,吃得小脸上不竭长肉,眼看都起双下巴了。郭建军抱着他的时候,就爱特长指不断地挠他下巴。小家伙还挺喜好这项游戏,哪次郭建军忘了,他还能本身把头仰起来,表示郭建军跟他玩儿。
郭建军含混展开眼问:“到点儿了吗?”
朱家院子里当即响起了一阵这段时候常常会闻声的猪惨叫,中气实足,刺耳非常。