首页 > 从秦淮茹悔婚开始打卡四合院 > 第31章 秦朗转后厨
官家菜是一种发源于当代深闺大宅中的良庖好菜，官府、大宅门内都雇有厨师，接收天下各地很多风味菜。
秦朗苦笑着，“说来忸捏，长辈与老班长叔叔未停止过有关这方面的交换。”
他话还没有说完，就有人忍不住打断道，“这位秦小兄弟师承那边？善于甚么菜系？”
不过，秦朗能较着感遭到他们的态度大要上非常友爱，但实际个个像极了他四合院里的那些人。
“那你有没有兴趣去后厨呆几天？”
“李副厂长，这是新来的员工，叫秦朗，现在筹办叫他去后厨顶几天班。”
现在的他在和他徒弟秦奋，另有李大伟一起用饭。
看着秦朗点了点头，李大伟不由感慨道，“这才是我们社会需求的工人，那里有需求就常常那里顶上！”
李有民点头笑道，“好好好，这小伙子真不错。”
秦朗倒是没有多想。
但是在四九城，传播最广的官府菜是以清末谭家谭宗浚父子所创的“谭家菜”，也是何雨柱家夫何太清所善于的菜系。
他们两人一起走来，看到的都是后厨员工规矩地问好打号召。
秦朗还没开口，秦奋却起首开端镇静起来了，“这敢情好啊，秦朗啊，这后厨但是一肥差，此中油水最多了，你上放工能够带些归去！”
只是，秦奋却涓滴不想领功，“这也是我门徒发明的，他说敲击和打磨的挨次反复了，最好是分到最后两步停止，先是敲击，然后便停止打磨，敲击敲三七二十一下，打磨则要打磨八九七十二下，如许加工出来的成品自但是然就成了所谓的优品了。”
秦朗不晓得李大伟甚么意义，他直言说道，“心得体味说不上，只是会瞎弄几道菜。”
以是，他想着本身现在只能持续缠着秦奋，必然要把优品秘方弄到手。
当李大伟再次扣问这优品的相干细节之时，秦朗看向了秦奋，“徒弟，这还是由你来讲吧。”
毕竟，这厨房重点油水最多。
看着李大伟走后，秦朗在李有民的办公室里喝了好久的茶，一向到午休结束才带他去见他的新同事。
秦朗倒是不晓得本身产业生了如此大快民气之事。
秦朗无法地自我先容，“大师好，我叫秦朗，本来是钳工车间的，现在临时来顶何雨柱的班……”
李大伟再次把视野转向了秦朗，“秦朗啊，传闻你一小我在家，不晓得在做饭方面有甚么心得体味？”
秦朗想把功绩揽到他徒弟身上，毕竟现在是情面社会，这点情面油滑他也是懂的。
李有民非常不耐烦地向他挥手，让他拜别。
感觉秦朗是轻易攻破的工具，并且他也不好跟秦朗翻脸，毕竟他晓得秦朗背后但是有军方背景。
他们在自家地盘都是自家的霸王，谁也不伏输。
但是，谁又会情愿多一小我来分他们的油水呢？
此中包含，孔府菜、云林菜、随园菜、段家菜和谭家菜。
秦朗也不难猜到他们为何如此仇视他。
李大伟本来想着秦朗会因为发明这优品配方，死活不肯分开钳工车间。
秦朗持续扒拉了几口饭，李大伟一向往他的饭盒里看着，比及他里边不剩一粒米的时候。
这里有说中原的八大菜系，川菜、鲁菜、粤菜、江苏菜、浙江菜、闽菜、湘菜和徽菜。
不过如许也好，毕竟这改进工艺的事情，他李大伟感觉还是越少人晓得越好！
何谓官家菜？
并且李大伟还不但不懂事，还在他还欢畅的时候还急着要走，“既然人已经带来了，那还请李副厂长跟后厨举荐举荐，我这边就不打搅了，告别。”
不过四九城说到底是天子脚下，皇城流派。
李大伟恐怕秦朗不承诺，持续解释，“你也晓得你们院的阿谁叫何傻柱的说甚么屁股摔了，这不到现在还没好呢！这后厨向来人手不敷，但因为油水太多也不好老是安排人来，以是就让你去顶阿谁傻柱几天。”