待油温升到300摄氏度的时候,李玮将炸好的大稻花鱼和一边的小稻花鱼全数导入锅内爆炒,然后用黄酒去下腥味,再倒入切好的蒜末葱花和姜屑,最后在放入农家的坛子红辣椒,一点盐巴,便出锅了。
李玮此次做的就是爆炒腊肉,配菜用的农家做的干萝卜丁和腌豆条,最后天然少不了红绿辣椒做装点。然后做的第二个菜则是酸菜熏鱼豆腐汤,这些酸菜和豆腐都是方才有农户过来拜访送的食品。农家的豆腐固然有粗糙,但是胜在豆香味实足。熏鱼起首下热水,也是焯两遍,然后再下酸菜、豆腐,最后只需求一点点盐提味就充足了。李玮做好两道菜以后,就开端和李天建一起措置那些稻花鱼。这类稻花鱼实在不消特别措置,只需求洗净便可有下油锅炸了。
这边李玮查抄了下统统的食材,除了粮食和稻花鱼以外,就只要农户老婆送的那些熏制食材了。李玮先让h去淘米,而让李天建将柴火灶烧着以后烧一壶水。
在节目组的指导下,大师来到了这里的一片油桃园。起首有老板娘树模了如何采摘油桃,成熟的油桃是极轻易采摘的,但是伎俩必然要对。不然就轻易伤到果实,让其轻易腐臭。并且油桃是种很特别的果实,一箱里只要有一枚油桃腐臭了,那么其他油桃也会变得很轻易腐臭,是以采摘的时候要格外动静。
看到女孩组那边不欢畅的模样,李玮立即出口弹压,“哎呀!这可都是我花了一个多小时烹煮的爱心午餐,你们竟然不承情!太让我悲伤了!你看看我的手,都被油花烫伤了。”
房间里有两个水壶,李天定都灌满了水,一个放在前灶上,这是用来烧开水筹办喝的;另一个放在后灶上,则是用来烧开筹办措置那些熏制食材的。农家便宜的熏肉是非常咸的,不消开水焯一下的话,大师是很不风俗那种口感的。
而在大师都完成任务以后,节目组将属于男孩组的三菜一汤给端了上来。这是节目组从郊区特地送来的特性徽菜:蜜汁火方、腐乳炸肉、火腿烧边笋和中和汤。固然李玮做的爆炒腊肉、酸菜熏鱼和酸辣稻花鱼也算是不错的甘旨了,但是家常菜撞上宴席菜,那就没法比了。
李玮一边调|戏李天建,一边和李天建将稻花鱼清理洁净,同时将稻花鱼按个头做了下辨别。大一点的稻花鱼是要炸一下才气爆炒,而小一点的稻花鱼则可用直接爆炒。李玮让李天建起大火,然后热锅热油,先将大的稻花鱼炸了一遍,然后滤掉部分油,持续放在灶上。
午餐以后,节目组又宣布了下午的任务。“徽省初夏最首要的经济生果就是油桃,这是一种比桃子敬爱的生果。它没有桃子那让人有些不镇静的绒毛,同时它还具有比桃子更诱人的芳香。你们下午的任务就是在规定的时候内采摘到充足的油桃,我们会按照你们的完成时候和完成度赐与打分。如果获得优良分,那么全部成员早晨不但将获得最正宗的徽式晚餐,你们的小屋还将正式通电;如果是杰出分,那么就只要晚餐,而没有电,同时还要通过附加任务来获得蜡烛;如果是合格分,那么只要泡面和面包,同时也要插手附加任务来获得蜡烛。最后,如果没有完成任务的话,那么你们将得不到任何食品,同时连获得蜡烛的机遇也落空。”
“这就是斯玛特事件所练习生的特别天赋技术啦!”李玮大喇喇地说道,成果李天建立即猜到李玮要说啥,顿时羞红了耳朵。
因为节目组的需求,李玮出锅以后,李天建在装盘的时候分红了两盘,别离放到男孩组合女孩组的桌上。