眼下的盐如此邃密,谁都晓得意味着甚么——一旦将煮细盐的体例推行,意味着全天下人都能吃到细盐。
都说到这一步了,隋安也猎奇这调料如何利用,当即命家令叫庖厨司搬来炭盆灶锅。
白瓷罐翻开后,陇元镇把存放鲜油的罐头递给她,隋安中间的鱼若卿一闻就晓得这是甚么。
若只是色彩欠都雅还不致命,最关头的是它的味道也不好,粗盐中杂质过量不纯洁,就必定会在利用中将杂质融入饭菜,内里其他味道交杂,确切不如何好,即便是贵族所用的宫盐,也只是把粗盐研磨成藐小颗粒,过筛掉部分杂质,还是摆脱不得千奇百怪的味道。
“黑乎乎的,看着跟墨汁似的~”
这类乱世,真正逗留在坊间街巷,逗留在老百姓家中,而非是文官那种装点门面的歌功颂德。
“陇靖安,你当真是我朝栋梁,若你所说的是真,那大端的岁入再增加一千万贯可不是题目。”
殿下,再好的食材,如果没有调味料那也是暴殄天物,陇元镇指着瓶子解释道:“这鲜油是我研制的独家秘方,能够将肉味的美味完整激起出来,哪怕不是鸡肉而只是平平无奇的素菜,拌上鲜油还是甘旨适口,不输好菜。”
隋安长公主镇静至极,不但是因为他能为本身的阿爷赢利,还在于他有充足的才气和手腕带着百姓致富,只要百姓们安居敷裕,这个国度才算是真的强大,乃至于能提早规复到开元乱世。
“快,让我尝尝也到底是甚么味道~”
“这是,这是细盐?”
隋安不由得点头否定:“这如何能够,我记得细盐的体例畴前朝时就已经在研讨,只是从未胜利过,本朝建国所用的盐皆为花色粗盐,你是如何晓得如何制作细盐?”
“至于这个鲜油,所用质料比之粗盐是贵重一点,但这东西做出来味道极好,如果您这类金尊玉贵的贵族都说好,其他勋贵宗室、官僚豪绅想来也乐意用这个做菜,订价为每斗一两银子便可,大端的富户现在不说千万也有百万了,每年靠鲜油也能赚个五百万贯。”
陇元镇也不再墨迹,把细盐洒在食材上搅拌均匀,各自给他们俩盛了一小碗。
等鸡块全都盛放在玉盘中,可见肉嫩菜绿,香味浓烈,那金黄汤汁将白斩鸡完整渗入,披收回诱人食欲的光彩。
隋安长公主吃完两碟后,认识到本身失了皇家面子,从速停下碗筷:“这东西,究竟为何那么好吃,我府中庖厨是贤人犒赏的江南良庖,他做的东西放眼长安,也就元贵妃宫中可比,你只是顺手一炒,竟然比良庖味道还好。”
“恰是。”
“殿下,我的酒楼和剧院买卖,临时只范围在长安,就能每年赚四十万两白银,如果我们把目光放到大端的天下呢,若靠着一种东西把天下之财集合在长安,一千万两白银你还感觉赚不到?”
他拿起别的一个瓷瓶,把东西倒在巴掌大的玉碟上,那细白如面粉一样的东西,惊得隋安瞳人震惊,花容失容。
隋安长公主固然不睬朝务,还是晓得赚一千万贯有多难,她不是看低陇元镇,而是感觉仅凭一人之力赚千万贯,伸出来实在是天方夜谭,哪怕此时现在真的有人这么说,她还是不敢信赖,只感觉陇元镇是在夸海口,做不得真。
“这是?”
隋安把炒得喷香冒油的鸡块放进嘴里,在筋道嫩滑的鸡肉中,细盐的咸味和鲜油的美味相互融会,好吃得恨不得吞下舌头,一小碗鸡肉很快吃得干清干净。
“殿下,现在大端全由官方贩盐,每斗粗盐起码五十文,岁入不过五百万贯,这类细盐投入到官方,能够仰仗上风进步到每斗一百文,这个盐价,比之前朝的每斗四五百文已经算是便宜,如此,岁入轻松多了五百万贯。”