一个好厨师能够恰到好处地挑选火力，节制油温，把握煎每一面的时候，肯定放盐的机会，从而能够煎出甘旨的荷包蛋。而一个菜鸟厨师则会手忙脚乱，不是煎糊了，就是煎散黄了，终究的产品让人没法下口。
不过，丑话我可得说在前头，你不能翘尾巴，不能因为孟部长正视你的定见，就忘乎以是。和孟部长以及其他老同道说话的时候，必然要保持谦善，不能和他们产生抵触，明白吗？”
简朴说：出产一种产品的体例，称之为工艺。
在实在的汗青上，中国的设备制造业在上世纪80至90年代就处于一个苦练内功的期间，新型号的研制进度迟缓，让人感受仿佛是堕入了停滞。而究竟上，各家设备企业在这段时候里全面地晋升了本身的工艺程度，进入新世纪以后，诸如大型火电设备、水轮机组、冶金设备等像井喷一样迸收回来，并且只要首台机器投产，就能具有批量出产的才气。这是后话，临时放下不提。
仅独一工艺文件还不敷，为了进步煎蛋的效力，有些餐馆会制作专门的煎蛋器，厨师只要把鸡蛋打在煎蛋器里，到指定的时候再翻一面，就能够煎出合格的荷包蛋，从而使煎蛋的人力投入、时候本钱都大为减少。这类煎蛋器，就被称为工艺设备。
一样的环境也产生在总装厂的上游配套企业那边，并且表示更加较着。比如发掘机中利用的液压件，统共也就需求两三套，专业的液压件制造企业底子不值得为如许几百块钱产值的东西专门去开辟工艺文件和工艺设备，根基上就是想体例做出几件交差了事。因为工艺不标准，外购配件的质量难以获得包管，在样品试车的过程中频频呈现题目，把总装厂的工程师们气得不断地骂娘。
比如一些大部件的焊接，工人们没有打仗过，也不晓得该如何做，厂里便构造最优良的焊工轮番上阵实验，焊好了就算胜利，焊不好就换一小我再试。常常是一个件焊接胜利以后，工人本身也说不清是如何胜利的，再试一次，没准又焊不出这个成果了。
工艺设备的环境也是如此，因为只出产一台发掘机，厂里以为不值得开辟专门的工艺设备。还是以大件焊接为例，为了包管质量，该当有专门的支架把部件牢固起来，如许焊接就比较便利。但在只出产一件的环境下，做一个专门支架就划不来了，因而工人们便用土体例，找一些替代品作为支架，焊完以后再拆掉。如果将来需求再制作一个一样的部件，工人必须重新搭起这个支架，至因而否与上一次搭得不异，就没法包管了。而支架的布局一旦产生窜改，原有的受力干系等也都变了，这便能够导致上一回焊接胜利的经历，在这一回却没法复制。
冯啸辰作为一名穿越者，清楚地晓得中国设备制造业由单件出产走向批量出产的转型过程，体味在这个过程中所需求支出的代价和经历的阵痛。他所提出来的思路，是将设备部分的事情目标由一味满足一线部分要求，转向重视本身的技术生长。说直接点，就是统统为了做出更好的设备，回绝那些对付差使的一锤子买卖。
这方面的环境，罗翔飞和孟凡泽都是清楚的，只是他们都寄但愿于在出产过程中处理这些题目。更高层的带领常常不体味甚么叫工艺，他们只晓得中国企业又一次造出了新东西，“把中国不能制造叉叉叉叉的帽子甩到承平洋去了”。在那些年代里，中国有才气制造的产品清单非常刺眼，但熟行人都清楚，此中相称一部分产品本钱高、制造效力低、质量不稳定，一线出产部分更是想方设法回绝利用国产设备，最后构成很多费极力量研制出来的国产设备被束之高阁，一线部分大量入口外洋设备的难堪格式。