吞口水的声音，在世人屏息的刹时，显得非常的清楚！
“第一道凉菜作品：凉拌春笋。”
郑泽在场，以他那严格的本性，必定要各种刁难乔智。
陈明是烂泥扶不上墙，乔智则是不需求外力，也能御风而上。
第二轮应当稳扎稳打，没需求弄这么多花花样！
短寸头，肤色比凡人要白，双眼皮，眉毛深浓，但绝对不是锋利的剑眉，圆润的脸型，给人一种很强的亲和力。
毕竟长得都雅的，都靠脸用饭去了，干吗还要插手特别辛苦的餐饮这行。
郑泽饶有兴趣，春笋是常见的食材，但凉拌很少，因为春笋很难入味。
乔智重新跳到尾，不但每一片都保持2毫米厚度，并且食材团体形状不会乱，就像没有效刀切过一样的程度，看得十多位评委眯起眼睛。
他来这里的启事，并不是简朴提拔，而是想看看乔智究竟是否货真价实。
浩繁评委开端犯起嘀咕，之前沈贤的那道水晶藕段，给他们的印象深切。
他现在不但有作死的怀疑，运气也不站在身边……
乔智目光专注地锁定在锅内，炒勺悄悄的不竭翻炒。
与此同时，浓淡恰到好处的纯洁暗香，在红色的热气动员下，悠悠然的飘散而出。
法则没有限定选手，不答应照顾高汤等秘制配料。
乃至连龚发超都开端为乔智捏把汗，乔智运气实在太不好了。
这道菜的最大奥秘之处在于高汤入味，高汤的层次庞大，具有一种古味，绵长深远。
这用行话来讲，叫做滑锅！
在网红食堂这段时候，他但是一向同时把握六只锅，已经很谙练。
冬瓜贴边倒入锅内，轻微的油爆声，伴跟着寥寥水气上升。
“就是这个时候！”
龚发超也承认，乔智比陈明要强太多。
说不严峻，那有点假。
现在的沉默，只
固然外界对乔智的评价批驳不一。
何况那还是个二十多岁的年青人。
落盘时，如美人伸展腰肢普通，缓缓向碟子的四周流淌，在灯光的晖映下，披收回如同水晶普通的亮丽光芒。
汤味入笋，乔智将笋变成麻花辫状，菜品形状上花操心机，倒扣在青花碗中，再插手香菇与小番茄装点于顶，形似官帽。
乔智没有就此结束，开端筹办第三道菜――“拆烩鲢鱼头”。
接着，用巧劲挑锅翻勺，精准的将锅里统统的冬瓜，全数装进八两勺当中。
乔智认出几名在首轮给本身评分的评委，除此以外，另有十多人。
本来在碟子里保持整条的冬瓜，顿时在锅里散开成了数十片，跟着八两勺贴边轻缓的撩翻，开端均匀的受热。
他们都是特级厨师，但论刀工，能用得如此谙练，也就八九人罢了。
“咕咚！”
毕竟本身第一轮的表示太超卓，大师都在思疑，本身是否仅仅昙花一现。
“开端吗？”
乔智起了第二个锅、第三个锅，开端筹办第二道菜。
乔智采取极有难度的燕跃刀法！
第一轮只要四名评委，第二轮可有十几名评委，多了两倍的眼睛，只要略微有些马脚，便会无所遁形。
“哒哒哒”，伴跟焦短促的切菜声，统统人的重视力落在案板上。
他不熟谙郑泽，但感觉阿谁老先生，必定是一群人当中的核心。
乔智深呼吸，八两勺的上半部分在清油锅中浸湿，仅仅用挂壁在勺上的清油，略微在冬瓜中翻炒了两三下。
内部提拔赛，分三轮，为的是解除靠运气冒尖的选手。
乔智从天而降，大师现在想要查验他的真正程度。
凉菜最大的感化在于开胃，而这道菜不但开胃，还能开启味蕾。