听完后，顾岚满脸歉疚道：“本来是如许，刚才倒是妾身曲解了。”
这个期间去经商的大多都是一些过得不快意之人，那些真正有机遇退隐仕进的根基都不会挑选经商。
而在段增看来，这就是市场定位不明白了，要想将酒楼做大，就必必要做出弃取，专门去针对此中的一类人。
洛阳城中权贵浩繁，他们常常都会去酒楼里接待客人；并且从各地赶来的商贾、士人们，到了洛阳城中也会帮衬酒楼，再加上洛阳城中那些固然职位不高，却较为敷裕的浅显公众也会时不时的去帮衬，洛阳的餐饮业还是比较发财的。
这时候，一身绿色长裙的顾岚悄悄走出去，见段增正在发楞，不由得扣问道：“小公子，你在想甚么呢？”
不过，这些所谓的“不错”，那都是这个期间人们的观点，而在段增眼中，这家酒楼存在的题目还是很多，如果能好好运营改革一番，其停业程度必定会更上一个台阶。
“赚大钱？莫非小公子你要去经商不成？”顾岚听了顿时大惊失容。
比如段增方才穿超出来时，每天吃的食品就是如此，段增早就有些吃腻了。
试想如果那些达官朱紫、文人雅士们在酒楼就餐，隔壁包间就餐的倒是那些他们瞧不起的贩夫走狗等粗鄙之辈，这类事情他们只怕心中不会太痛快，只不过这个期间的酒楼都是如此，以是大师也就风俗了。
再加上他的假想若真的实现，来酒楼的士人必定会大增，而段增也就有更多机遇交友那些驰名誉的士人；若真能做到“谈笑有鸿儒，来往无白丁”，他小我的名誉天然也就上去了。
总之，段增就是要引入对春联作为门槛，以限定那些不学无术之辈进入酒楼，唯有那些有必然才学的人才气入内，并且才学越高者就越能登上更高的楼层，如许就更加能让那些高雅之士感到优胜和身份上的权贵。
酒楼所处的位置非常好，来往的人流较多，且间隔朝中各衙门上班的处所不远，很多官员鄙人班后都会挑选来这里就餐，而那些筹算宴宴客人的一样会挑选来这里。
酒楼一共有四层楼，此中一楼乃是大堂，点餐和厨房等都设在这里，同时这一层楼也摆放了浩繁餐桌，不过各个餐桌之间并未隔开，以是合适那些身份较低的人就餐。
除了位置好外，这家酒楼内部的装潢也极其不错，再加上酒楼里所请的大厨技艺不凡，以是每天来酒楼就餐的客人非常多，给酒楼带来了丰富的利润。
“嗯，既然要做酒楼停业，那就要将其做大做强，像现在如答应不敷；而要做大做强，就要有与众分歧的处所才行。”
呼应的，酒楼的大堂将不再作为就餐之所，而二楼往上的环境也将越来越好，以表现每一层楼的分歧之处。
如果真有人将这些绝对对出来的话，段增也想好了应对体例，那就是将段家收藏的那颗夜明珠作为嘉奖，当然这类能够性是很小的。
特别是第四层楼，为了表现能登上第四层的高贵，段增决定将段府收藏的夜明珠拿出来，放在第四层供人观光；如此以来，光是仰仗夜明珠的名誉就足以吸引多量人前来。
段家酒楼将会在大堂内设立一个道帷幕，每一旬都将在上面贴出三个对子，这三个对子的难度将会逐步增大。
针对这一点，段增的处理体例就是改进烹调技术，或者说引进后代常见的“炒”这类烹调手腕。
这一下顾岚的神采顿时红透了，她偷偷瞥了段增一眼，见段增美满是一副欣喜若狂的模样，仿佛底子就没成心识到本身刚才做了甚么，顾岚赶紧低下头去，悄悄分开。