趁着没客人来,一伙三口人就坐在前面铺子里用饭。
杨中元拍他一把,扬起嘴角道:“吃你的饭,那么多废话,别忘了你吃白食的!”
玉井饭取自《山家清供》
见他有长篇大论的架式,程维哲忙摆摆手,逃也似地今后院跑去:“好了好了,你妙,你妙极了?还不是不想让你费那么多劲。”
现在他返来,能跟小哲做邻居,他嘴上固然不讲,但内心恐怕还是非常欢畅的吧。
比及程维哲在杨中元的唆使下淘洗好米,加水放入锅中煮上以后,又被他念叨着把莲子去皮取芯,虽说莲子芯清热去火,可味道有些苦了,吃起来口感并不是太好,还不如留着泡水喝。
听到他夸奖,杨中元低头笑起来,他稠密的睫毛仿若小小扇子,护住了凤目里的柔光:“这个啊,叫玉井饭。”
他从案台上面拿出一根早上刚送来的莲藕并两根胡萝卜,放入盆中当真洗了起来,等洗洁净后,便把这两样都泡进洁净的井水里,以待备用。
“闻起来是真的很香,吃起来想必也甘比蜜,难能宝贵的是还能温养身材,小元,你用心了。”程维哲不由感慨一句。
用来烧饭的是个砖红色的陶罐,杨中元从街劈面的杂货铺买来的,模样看上去不甚标致,但蒸饭却非常好吃。
一个小小的孩子,那里晓得甚么是造福拂晓百姓,不过是教书先生经常念叨,他们记到心内里去罢了。
“玉井?”程维哲听他这么讲,挑眉道,“但是‘太华峰头玉井莲,花开十丈藕如船’的玉井?”
他固然这么问,但也晓得儿子是决然不会让他帮这个忙的,讲着个,不过为了让他放松放松。
周泉旭想到他小时候固然常常跟程维哲打斗吵嘴,却老是屁颠屁颠跟在人家背面,不管玩甚么都在一起,就连儿时的胡想啊,也都有程维哲一份。
固然客人多,并且是吃白食的,但杨中元还是一碗一碗面的做,不会因为人多而自乱阵脚,一口气煮好多碗出来。
可到了杨中元这里,他竟然样样都会干,也样样都干得好。
周泉旭等他洗完了,才从屋里走出来。说实话,儿子一小我蹲在那边劳作的身影令贰内心极难过,他不敢出去,只能一小我偷偷躲在窗户缝前面,一边瞧着一边红了眼睛。
“你不叫我尝尝,如何晓得我干不了,你不是还是干了?”程维哲一面盯着前头铺子动静,一面嘀咕一声。
他正说着,陶罐里的玉井饭正幽幽散着香气,仿佛应征了他的话普通,那香味里有米的厚重,有莲藕莲子的暗香,另有胡萝卜的甜美。简简朴单一罐米饭,竟储藏这么多美好滋味,倒也可贵。
周泉旭听到上一句还好些,可到了第二句,不知如何地,贰内心竟格登一下。
“小元,吃个饭这么讲究,那很多费心。”程维哲一边剥着莲子,一边不断念抱怨。
杨中元有在御膳房十来年事情的经历,是以只如果出去人了,他昂首当真看一眼,便能记着客人的挨次,试了十来小我,竟分毫不差。
杨中元把洗洁净的碗摞成一摞,低声道:“爹你身材不好,多歇着就是了,我无能着呢。”
有些时候,有些事情,并不需求明言。
实际上他念叨这个,也不是为了跟杨中元抬杠,只是看他一每天的忙活不断,就替他累的慌。说实话,他就算在程家道况不好,但也好歹是宗子嫡孙,家里的事情上高低下都不消他沾手,就算开了这个小小的茶铺子,也大多都是雇的伴计和账房在忙,他本身是不会亲身洗碗擦桌子的。
“我分开家很多年了,也没有好好孝敬爹爹,现在可算有机遇了,天然要变着花腔好好孝敬他。把饭做得精美适口一些,是我目前能做到最好的了,当然要紧着好的来。”