首页 > 大理寺小饭堂 > 第九十章 赛螃蟹

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平日里话多又忍不住话的阿丙竟然不吭声?刘元看了他一眼,接过了打好的菜盘,同白诸二人走到就近的食案前坐了下来。

待到素菜炒好以后,阿丙和汤圆看着台面上冒着热气的素菜:平心而论,温徒弟的技术,这素菜天然是炒的好的,碧油油的一副清透样,看着就让人感觉清爽。可光食素菜,总感觉有些清爽过甚了,再者忙了一下午的官员早饿的前胸贴后背了,暮食没点荤食如何下口?

今儿同庄子那边打了一整日交道的纪采买待到午食过后才回到的大理寺,目睹孙徒弟这吝啬的混账东西又开端趁着大师都慌乱的时候耍心眼,立即将孙徒弟叫出去骂了一通。

被念叨“好说话”的温明棠正带着阿丙和汤圆在筹办暮食。

大略是案子看多了,对那等风花雪月的话本籽实在提不起甚么兴趣了,反而是那等玄幻鬼怪的话本子最叫他们感兴趣。

一旁吃完暮食的阿丙意犹未尽的舔了舔嘴角的菜汁,张了张嘴,瞧见汤圆偷偷朝他摆手的行动,立时闭了嘴,一声不吭,只顾为世人打菜。

虽说口中确切尝不出甚么不同来,可不成能是真蟹,这点推断才气,大理寺世人还是有的。

阿丙和汤圆气的跳脚,连着问候了好一番孙徒弟同他的家人,可即便再如何问候,眼下暮食邻近,也无可何如了。

今儿庄子那边下了两场雨,淹了路,便没来得及将菜送来。

最后起锅后,将蛋白铺在底下,上头铺上蛋黄,一盘盘黄白相间的蛋黄蛋白就这般排在了台面之上。

这“走着瞧”便是叫她今晚没荤食可做。

温明棠没有说话,又下了蛋黄,一样的做法,却比方才炒蛋白更快,待到蛋黄倒入以后便立时将锅提到了一旁,用余热将蛋黄划散炒成型。

温明棠瞥了眼一旁满筐的鸡蛋,道:“无事!我们做饭便是了!”

啥?赛……螃蟹?阿丙和汤圆闻言对视了一眼,低头看向手平分离出的鸡蛋蛋黄同蛋白。

看了一下午的精怪害人、羽士捉妖的故事以后,临到暮食的钟声一响,两人便忙不迭地扔下了话本子,奔向公厨。

温明棠一人递了一盘畴昔,道:“先吃暮食吧!”

正这般想着,听一旁响起一阵磕蛋声。

可这味道……

蟹黄蟹肉送入口中,那股蘸了料的蟹肉美味便自舌尖传了过来,蟹肉比蟹黄要略硬一些,料汁将蟹肉的鲜嫩激起了出来,确切似是八月中秋吃到的螃蟹肉,而那蟹黄还流了油,口感更加软嫩,有种蟹肥膏黄之感。

目睹庄子上今儿没送菜,做午食的孙徒弟当即“毫不客气”的将昨日剩下的豚肉全数用作午食了。

温明棠没有多说,只算好了分量,待得两人将鸡蛋的蛋黄同蛋白分离好以后,浇上调好的料汁,而后锅中浇入素油,待到烧热后,立时将那一大碗蛋白倒入锅中,敏捷用锅铲划散,待到成型后,立时盛出了锅。

温明棠号召两人过来帮手,而后在一旁用姜、醋、盐、糖调起了酱料。

还是还是淘米做饭,揪菜备菜。

午食那一锅孙徒弟的红烧肉老的有同僚剔卡在牙缝里的肉剔了一下午,可叫人难受坏了,就惦记取温徒弟的暮食呢!

被怒斥的孙徒弟当着纪采买的面唯唯诺诺,转头看到温明棠便是一声嘲笑,口顶用温明棠听获得的声音嘀咕了一声“走着瞧!”

头一筷子天然是拐向了那盘黄白相间的螃蟹。

这……用鸡蛋做螃蟹?

憋了一肚子话的阿丙终究获得了汤圆的答应,说了出来:“此菜名唤赛螃蟹,温徒弟拿鸡蛋做的!”

转头,便看到温明棠正磕了鸡蛋,将鸡蛋的蛋黄同蛋白分离了出来。

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