“不消多少，并且也不是全数都铺，制卤田可以是夯实的泥底，只要少数的结晶池需求铺设地平……”
“安抚使，实在盐场当中，最苦的并不是炉前，而是抽取海水，因为用的是水车，以是需求人力不断的踩动，以是于盐场当中，打草的常常是妇人，煎锅前去往是老弱妇孺，至于壮丁，都是于盐场堤坝处踩动水车，以抽取海水。”
看着那足足有一丈高的堤坝上，数以百计的水车，瞧着于水车上挥汗如雨踩动水车的壮丁，朱明忠的面前俄然一亮。
“……制盐出产体例，可分煎、晒两种。不管是煎是晒，都必须起首制卤，制卤的体例普通为引潮流入盐滩，直接晒制，这叫做晒卤，旧时淮南以淋土制卤为主，现在又以晒灰淋卤为主，就是布灰于地，引海水灌之，遇东南风一宿，盐上聚灰，暴干。凿地以水淋灰，谓之盐卤，投干莲实以试之，莲浮而取卤……”
“那如果我有体例能不消人力取水，那募走这场中的壮丁，天然也就不会影响盐卤出产了？”
“踩水车……”
在那木制的塔楼上，几名工匠正在安装着布制的风板，塔下的朱明忠指着帆船，对郑侠如说道。
风力水车的布局并不庞大，乃至能够说非常简朴，包含风车和水车两部分。风车将风能通报给水车，然后由水车将能量传给所打水体，从而使水获得晋升。
已经来堤坝上的朱明忠，听着郑侠如话，俄然大笑道。
“这，这风也能打水？”
“恰是如此，安抚使，若无壮丁取水，就无海水制卤，不无海水制卤，天然不能煎盐。”
在郑侠如的解释中，朱明忠已经明白了，明显，在17世纪的中国，固然有晒盐法，但是并没有盐田晒盐法。
海边一片连缀不断，足稀有万亩的晒场，便是盐场制卤的晒场。在这片晒场上，随时能够看到正忙活着灶丁，他们多数是在往晒场上挥酒着灰土。
终究，来到了海边，在那庇护盐场的海堤上，能够看看到一台台水车，每台水车上都站着几个灶丁，跟着人力的踩动，不竭的往晒场运着海水。
松开手时，那茅草被海风吹至远处。
“如果这几千亩卤田皆铺上砖块，那得需求多少砖？”
不过固然风力水车的布局很简朴，而是在中国很早就已被发明出来，但是当代技术传播却限定了它的推行，乃至直到百年后，这风力水车仍然仅局恨于江南太湖一带，天然也没有人想到，能够利用于盐场汲取海水。
“安抚使之前所言的晒盐，淮南盐场极少利用，而于淮北的中正等场则以晒盐为主，他们将淋卤过的海水，挑选在晴好的气候暴晒在太阳下数日，待绝大量水分蒸发掉今后，就会在咸土之上构成一块块盐块，盐块印记会逐步变大直至“或十数印累累相连”，不过这晒盐之法，也不轻松，且比拟煎盐，晒盐中灰土较多，以是代价昂贵，以是，淮南还是以煎盐为主……”
在郑侠如满面不解的扣问时，他只看到安抚使哈腰抓起一把茅草。
“士介，这场中可有工匠？”
不过，朱明忠设想的这个风车，与中国传统的风车仍然有必然的辨别，除了八叶帆船构成的风车主体外，在风车转轴的另一方，另有一个尾舵，那是方向舵，这片方向舵能够让风车主动转向，其布局有点近似机器式的风速仪。
“煎盐本钱太高，且产量有限，制盐，还应当以晒盐为主，这晒盐中灰土多，并非是晒盐的题目，而是晒场的题目……”
“……煮海为盐;以后历经板晒制盐、缸坦晒制盐、平滩晒盐，构成了明天的摊晒技艺，盐产稳定，本钱低，效益高……”