那周学智赶紧承诺，四下看看，放低声音说道：“老爷，山东那边派人传信过来，说让我们徐州从玄月就开端规复贡奉，还要我们囤积煤铁..”
酒坊固然通风不错，但热气还是逼人，酒坊里的人都精赤着上身在忙活，赵进这一干人除了王兆靖以外，也都光着膀子。
那边苏大手在蒸桶上一摸，低头看看灶里的火，昂首说道：“店主，能够蒸酒了。”
卢向久看着赵进点头，赶紧呼喊说道：“起蒸桶，下酒粮，盯着内里香头，等那香燃尽，去内里井里打水去。”
立即有学徒工踩着木架梯子上去，人手通报，把一桶桶冰冷的井水倒入天锅。
“上面这个大锅叫做地锅，中间这个叫做蒸桶，上面阿谁就是天锅，等下在地锅上铺满酒粮酒母，然后慢火细蒸，酒气上升，那天锅里放着冷水，酒气在天锅上凝成酒水，掉在天锅上面的露台上，然后顺着铜管流出来，这就做出酒了。”卢向久解释的很详细。
周学智笑着点头，何伟远从椅子上站起，轻松说道：“陪老夫去酒坊那边看看，顿时就要出货了。”
蒸桶上半部分共有四根探出的铜管，每个铜管上面都已经放上了酒坛子。
气候酷热，酒坊里的酒粮都已经老熟，氛围中披发着淡淡的酒香，卢向久和苏大的气色都比刚见赵进的时候好了很多，笑容满面的跟在赵进身后，详细先容酒坊内的各种环境。
赵进听得非常专注，身后的火伴们一副大开眼界的神采，卢向久脸上固然恭敬，内心却很别扭，心想这不是一帮孩子来玩吗？高粱做酒能卖出甚么代价，真是混闹，不过卢向久早就想明白了，谁给钱谁是大爷，诚恳服侍着就行了。
何伟远点点头，沉吟了下说道：“还是遵循老端方，等下去骡马市打个号召，就说后日我租用大牲口，让他们留着。”
赵出去的时候曾经叮嘱过，说酒坊里的很多东西本身不懂，要详细讲解，看到这一幕，边上的卢向久说道：“店主，蒸酒要慢火细蒸，才气把酒气全蒸出来，火一大，发的太快，反而没有酒出来。”
有人喊着号子，将蒸桶放下，把早就预备好的湿布细心的围在蒸桶和地锅的连络部，制止蒸汽暴露，那炷香很快燃尽，学徒们仓猝挑着扁担去担水。
何伟远倒满一杯黄酒，抬头喝干，然后嘲笑说道：“看他们谁敢，木老二刀快，我们何家也不是好惹的，让人给我盯紧了！”
在这大木桶上半部分的开着几个小口，有几根铜管伸出来，而这大木桶的正上方则放着一口浅底大锅，边上还竖着个木架梯子。
那蒸桶上有木杠，几名学徒畴昔，呼喊了声，齐齐发力，把那蒸桶抬起，地锅边上早就有人筹办好了，把一桶一桶的酒母酒粮倒上天锅的大蒸屉中，等倒的差未几，又用木耙将酒粮铺平。
酿酒是一门技术活，只晓得横行霸道的少年武夫竟然想进入这一行，实在是异想天开，按说拿着银子在城外购置些好地，或者去邳州隅头镇那边买个铺面吃租，乃至在城内入干股，都是坐地生钱的活动，却来做这个酒坊，实在看不出赢利的能够，只能被以为是混闹。
这些事都是瞒着赵进做的，其他时候普通练习，普通习武学文，期间刘勇倒是找了五个放心的年青人，也没有领给大师看，只是赵进在半路上见了面，然后放在内里作为哨探探听动静。
听到赵进这么说，大师也都无话，跟出来就是了，才走到门口，赵进额头就见汗了，内里热气蒸汽劈面而来。