首页 > 大漠燕歌行 > 第十六章 舌尖上的张掖

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吓得燕幕城落荒而逃,从速为一个大婶子干起了捡柴的事情。

王老夫年青时,最特长的就是搓鱼子,而马努老爹最爱吃的刚好也是搓鱼子,

一旁的小女人早已笑弯了腰,从速拍打这个吃货的背,连声道:

……

燕幕城自发笨手笨脚,以是他挑选帮一个妹子洗菜,这女孩不知是谁家的丫头,青涩又大胆,一向偷偷用眼睛瞟着燕幕城,还红着脸问他立室了没有?

再说那种直入咽喉的热辣感竟然和烈酒入喉有异曲同工之妙,自从夏曼古丽手中那块辣馍开启了他舌尖上的辣味体系今后,他感受本身是越来越爱吃辣了。

世人哄堂爆笑,马努老爹也是一口憋不住,笑得揉肚子。

瞥见马努老爹笑眯眯地望着他,王老夫叫老伴撸起他袖子,走到案板前,眼神不威而怒,就像一头重出山林的老虎。

……

燕幕城吃相也好不到哪儿去,归正现在没人晓得他是大侠,以是吃起来也是全然没有大侠的风采。

瞥见燕幕城拿筷子的手如同拿剑般霸气侧漏,眼神刚毅地和碗里的油泼臊子面重新撕杀起来,小女人是越看越喜好,内心感慨道:不愧是俺翠花看上的男人。

按照小我爱好,吃法多种多样,既能够汤吃也能够干吃,还能够和其他美食混着吃,同时搭配各种百般的配料,或咸或辣或酸或甜,随便天然,相称亲民。

那一根根舌头冲动得的确像在伐鼓狂欢,这一刻大家都是吃货,商队保护这些大老爷们更是如一头头牲口吃得滋溜作响,浑身热气腾腾。

小白鱼出锅后,因为油水的津润,凡是会变成一条条光彩金黄的小黄鱼儿,更令人胃口大开。

张掖是河西闻名的美食之乡,最令南来北往的客商垂涎三尺的就有:臊子面、搓鱼子、羊筏子、卷子鸡、酿皮子、灰豆汤、炒炮仗、鱼儿粉、牛肉小饭等等,要完整的把名单都敏捷地报一遍,那可需求一张相声演员才有的工致嘴儿。

搓鱼子,是本地人对搓鱼面的俗称,是张掖人最典范的面食吃法之一,做法实在也很简朴,就是将盐水以及面和在一起,揉成软硬适度的面团,在擀成面皮以后,切成筷子粗细的长条,用手搓圆,然后再用手搓成一条条小拇指长的面条,力求头尾两端保持尖形,看上去就像一条条活蹦乱跳的小白鱼儿。

……

当一碗光彩油亮的臊子面在燕幕城眼皮底下冒着热气翻滚时,燕幕城一个饿虎扑食,静肉痛吃!一股霸气的辣味直入咽喉,刺激得燕大侠是眼泪狂飙。

两个乐呵呵的故乡伙倒是吃得未几,抽着旱烟唠着嗑,全程赏识着世人的花式吃相,看看谁的吃得最有冠军相,经详确心察看和点评,两只老狐狸分歧决定把本场的“最好上镜奖”颁给燕幕城这货。

那份狂野,那份刺激,令燕幕城的舌头和咽喉痛快淋漓大喊过瘾。

就在两位白叟兢兢业业弄小鱼的同时,世人发明厨房里的人手还是是捉襟见肘,毕竟是300多人的大宴,在老爹的感化下,同时为了尽快吃到张掖的特性美食,大师的一起行动起来,添柴的添柴洗菜的洗菜,一起插手轰轰烈烈的炒菜活动。

但是,等了半天也没见面团落下,直到本身十六岁的孙子在昏倒前顶着一头白花花走到爷爷跟前,一脸悲忿道:

王老夫脸上阵青阵红,但他是个不伏输的倔强白叟,一咬牙又将面团抛向空中,这回双手是紧紧接住了,马努老爹正想拍掌喝采,不料王老夫连退三步坐倒在木盆上,盆里的龙虾气愤地举起了钳子……

本地人把肉丁炒制的配料叫“臊子”,这很磨练一个厨师的刀法,隧道的臊子面内里的肉丁像纸一样薄匀,干煸至透明状,再配上老陈醋和红椒面,用文火耐耐烦心肠慢炒,那的确了,不消吃,光在一旁看着就让人丁水流了一地。

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