“老李，你奉告掌柜的，让他早晨给我们送十屉包子到染厂，早晨让云飞、云涛、吴嫂、秦嫂，另有云飞那两个小门徒都尝一尝这狗不睬包子是啥滋味。”
天津八大师中的益德王家就在针市街上。这条街上人流攘动，不但是上庙进香拜佛的多，染料铺、当铺、布铺、裁缝铺、鞋帽店、杂货铺也多，卖小吃糕点的商店也几近一个挨着一个地多，一进街口，远远就是一阵浓浓的百般香气吹送来此起彼伏商家招揽客人的叫卖声。
另有一件事让秦川很惊奇，那就是据李明方说，这个天津机器制造局竟然在光绪十四年，也就是1888年就造出了水底机船。按照李明方的陈述，秦川认定那就是潜水艇。
楚云飞一句话，不但把秦川和李明方逗的哈哈大笑了起来，柜台前面年青伴计也忍不住捂着肚子笑个不断。
“这聚德号包子铺现在大师伙都不这么叫，因为崇高友奶名叫狗子，他的买卖又红火，忙起来客人叫他他都听不见，客人跟他开打趣说他狗不睬人，渐渐厥后大师伙就叫顺了口，这聚德号到没有几人叫，都叫这聚德号为狗不睬了。”
没等秦川问这看似卖相就很好的炸糕，为甚么起了这么一个和这炸糕八竿子打不着的名字，身后的楚云飞“扑哧”一声笑出声来。
但是一到了这针市街上，楚云飞就来了精力，一双眼左瞧右看都快忙不过来了。
天津机器局是同治六年由三口互市大臣崇厚创设，以出产弹药军器为主，前期李鸿章就任直隶总督兼北洋互市大臣后，又从江南机器制造局调沈保靖来天津总理局务，天津机器制造局范围敏捷扩大，淮军的弹药兵器多由这里出产。天津机器制造局的经费长年由天津、烟台两海关拨付四成洋税，每年差未几有三十万两。厥后每年又从户部西北边防饷内拨给一万，再从水兵衙门拨付洋药厘金作为补助。
油炸蚂蚱，就是把蚂蚱去翅和腿，放进滚油中烹炸，直到光彩金黄捞出放到一个放好酱油、醋，另有姜丝、葱丝和香菜末的瓦盆里拌好。
李明方强忍住笑，挥手打了楚云飞一巴掌。
李鸿章的字体，体型刚正流利，笔锋锋利又不失圆润，秦川倒是立足抚玩了好久。都说见字能识人，秦川倒也想借着李鸿章这副春联上的字体，看看李鸿章如何？只是他的羊毫字功底实在是太烂，看不出甚么层次，只是感觉李鸿章的字端方大气，布局松散，再就是识得李鸿章撰写楹联的字体是行书，除此以外再看不出甚么东西。
秦川在熙攘喧闹的人流里边瞧边和李明方聊着，俄然跟在两人身后的楚云飞“咦”了一声，一副非常惊奇的感受。转头看时，只见楚云飞一脸镇静地瞪大眼睛，紧紧盯着一间包子铺的窗子里。
“娘舅，就这么大个的炸糕还叫耳朵眼炸糕？人耳朵眼哪有这么大的，我看这炸糕，应当叫驴耳朵眼炸糕。”
李明方晓得秦川明天欢畅，并且本身这个无能的店主，如何说也毕竟只是一个大孩子，在染厂没日没夜憋了这么久，他也情愿让秦川表情畅快畅快，一回到染厂，又稀有不清的事情等着他呢。
从天津去北京都要出北门过河，经西沽、丁字沽沿运河北上，以是北门外这条大街名为京师大道。海河上有三座浮桥，北大关的浮桥俗称北浮桥。另有两座浮桥，一个是西沽浮桥，一个连接天津城和海河东岸盐关厅的叫盐关浮桥，盐关浮桥也叫东浮桥或者孟公桥。