首页 > 大宋的变革 > 第一百九十二章舌尖上的食为天

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云舒笑道:“谁说的?!我们固然没有牛肉,但是却有猪肉羊肉鸡肉鸭肉!我有的是体例!”

到了相国寺的大门,云舒把吃的肚皮溜圆的旺财放下,人家本身就像刘凝静三女地点的后院跑去,全部相国寺的人都晓得这只小土狗是皇家别院中公主养的。没人敢打它的重视。

数盏灯笼安装在墙角内设三面光滑的铜镜用以照明,二楼是一个庞大的舞台,四周是拉帘子的包厢,装潢讲求,内设盆栽。

“滚犊子,这只是我的专业爱好!每一个吃货心中都有烹调好菜的胡想,你懂啥?”

后院中有一座大厨房,这里虽没有食为天楼中的厨房大,却也不小,云舒卷起袖子就进入此中,这里是厨师培养速成班!

“我传闻云提举是提举东都城防疫事,本年水灾饿的人比往幼年很多,这都是官家的皇恩,和这位云提举的功绩,食为天就是他开的,方才浓烈的酒味就是食为天有一种新酒,叫烧刀子!”

铁锅炒菜最为要紧的是灶火,云舒专门给每个炉灶射击了风箱,杨威看着云舒掂打勺的模样,不由感慨:“云哥儿你这程度能去御膳房当掌勺的总管了!”

这一座酒楼就用了整整八万贯,可把杨威心疼死了,但是云舒常常感慨:“太便宜了!”

统统职员根基都是安然村的村民,云舒把安然村中年青力壮的遴选出来,按照他们的特长放在各个处所,书院中的孩子却一个没选。

云舒来到后院,这里是三进三出的大院子,前面是质料储备,职员歇息,财务办理的地点地,门口由禁军充当的便衣保护。

另有就是靠近北里之地,青楼中固然也有厨子,但是饭菜难吃,很多青楼都会点外卖,要晓得第一甜水巷中满是北里瓦舍之地,不但有青楼,茶社,脚店浩繁,烧刀子也有了销路。

“你晓得甚么?我方才还喝了呢!那才叫真正的酒,这里的羊羔酒和食为天的烧刀子比起来,连水都不如。过几天就是食为天重新开张的日子,能本身酿酒,那我们东都城又要多出一家正店来了!”

食为天的新店地点已经选好,就在大相国寺劈面的南食店中间,紧挨着第一甜水巷。之以是选在那边,主如果因为南门大街这里人流量最大,而大相国寺又是南门大街的中间,万姓买卖就在这里停止。

实在三楼的顶上另有一间专门留了下来,说是阁楼但是却很大,云舒起名:总统套。杨威摆布诘问云舒不答,只是奥秘一笑。

后代旅店的办理,后厨设总厨,副总厨,厨师长,副厨师长,十个灶,砧板,开生,白案,冷菜间等,统统人都要两两一组,炒出的菜都要相互试吃。

杨威对着世人高傲的拱了拱手:“诸位,这高阳正店欺客,云提举都不披发酒水了,他们仍然要攻击云提举,店大欺客!我家身为保护当然是义不容辞,与云提举并肩作战放倒这些杂碎,诸位自便!”

云舒和杨威没有进入相国寺,而是去了劈面的食为天,三层高楼的食为天在这里算是极其高大的修建了,内里的装潢美满是遵循云舒的设想,用了很多的羊毛地毯铺设,走进大厅就有一种踏入云端的柔嫩感受。

杨威神采大变:“这可不可,玩玩使不得!那些个大臣还不……”

云舒拉住杨威贱笑的说道:“不消那么费事,三天后就是官家去太庙祭祖的日子,就在南门大街的东头,必定路过食为天,到时候让官家在这里用膳就是!”

“这但是官家亲民的好机遇,官家必然想在这里用饭的!”云舒微微一笑的说道。

三楼中间是中空的,包厢环抱在雕栏边上,能自上而下的旁观二楼舞台的演出,中间是走到,另一边也是包厢,能俯瞰相国寺乃至是东都城的夜景。

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