云雁回：“……担忧甚么？”
云雁回顿时有些汗颜，这不都是你们枢密院出的主张吗？
这叉烧选用的猪肉，更是从大相国寺的烧朱院买来的，他们长年养猪吃肉，肉质极好。但是，若非云雁回是本身人，还买不到猪肉呢，他们是小范围养殖。
因为云雁回挂在天庆观，又与京中各寺院熟稔，做过大相国寺方丈的门徒，是以不得不身兼二职，一个是使节团欢迎筵的菜品策划，另有一个就是插手到串连土豪们展开布施的活动中。
他还向来没见过，上赶着给别人减少事情量的呢。
郑凌在一旁幽幽隧道：“没有效的，每年的御筵都是差未几的规格路数，便是再做好点儿，也翻不出花来。实在大师的技术相差不大，乃至御厨要好一些，重点是开封府能够在规格里创新，御厨那边限定多一些啊。”
高铭诚就笑呵呵地说：“没事，你忙你的，我来主如果蹭你们食堂的饭。”
“嗯，好的。”云雁回记了下来。
云雁回风俗了上一线，因而在场一起发放物质，朝廷的发完，又发开封府私掏腰包的，并且中间就是大相国寺的事情职员，不时还能聊谈天。
而京畿地区的安排，天然是毫无疑问的由开封府卖力。
云雁回：“……”
这个活，之前云雁回在大相国寺也打仗过，以是还算轻车熟路，对接的也都是熟人，即便不是，对方也必定熟谙他。
“包相公爱民如子，竟然没有子孙吗？”
这驿馆实在每年城阛阓体查抄两次，但是架不住不测嘛。
当初郑凌就是被逼着学契丹语，差点疯掉。
“说的有事理啊……”高铭诚可惜地看了云雁回一眼，“我归去要向上官禀告一下，须得节制新菜数量了。”
大宋能够说是多难多难了，几近年年有灾情。并且据云雁回的汗青知识，这时候的宋朝正在进入汗青上第三次酷寒期，此前就有动静，偏北一点的国境内，已经没有梅树发展了，更遑论庄稼。
这欢迎使节的宴席，菜品都是要各部分都确认的。
因为两国相邻，辽国又战役力爆表，以是他们在大宋的报酬比较高，来了后有御筵吃，其他国度则由枢密院安排。
云雁回也挺欢畅的，枢密院派了个吃货过来，这还好说，现在就怕鸿胪寺来的人是个事儿逼，这也不可那也不可，既然来的是郑凌，那就好办了！
这些伴随的人都是枢密院礼房或者鸿胪寺的官员，他们全程陪着从除夕前几日到京起至初五摆布告别，当时还会有送伴使交班，把他们送出版图，总之要包管全部过程的松散，不能出不对。
和尚们大众根本广，羽士们被朝廷强推中，各个都富有得很。
这时候猪肉的吃法种类未几，或者说“士”这个阶层本来就很少吃猪肉，但是做成叉烧以后，实在令人耳目一新，不但极其甘旨，符合东京人的口味，并且光彩金黄，香腻欲滴，卖相极佳。
高铭诚点点头，“不错，如若两道彘肉都加出来，不太好。我看这脆皮叉烧风味更加奇特，极有特性，还是选用这一道为好。”
这类布施活动，很多时候要与处所上的土豪结合起来。
而各个国度在长途跋涉以后，进入大宋范畴时，朝廷会派接伴使，一起上伴随他们来到汴京，包管路上不会呈现各种变乱。入京以后，又有馆伴使，伴随在汴京内的路程。
北宋真宗朝，宋辽两国在多次交兵以后，缔结了澶渊之盟，大宋每年都会送给辽国岁币，今后开启了战役形式，并启动经济贸易来往。在刘后垂帘听政期间，也忠厚地实施着盟约。