“不晓得，看上去像是盐，但是不太一样。”
买下来，必须买下来！
长安各大酒楼都各有各的特性，比如望舒楼的酒就是一绝，论起长安城里哪家酒楼的酒最好，大师公认就是望舒楼了。
“就这个吗？能吃吗？”
“味之精华？这名号可不小！”刘瘦子把小纸包内里的味精放进了汤内里。
白菜的爽利加上上面埋着的白玉菇的鲜香，给大师的又是别的一种不一样的体验。
因为如果又是大师都不熟谙的，那也太没面儿了。
而煮菘菜也算是最大众的烹调体例了。
换句话来讲就是落差感了，大抵就和我们现在第一盘菜上了一只帝王蟹，然后吃完今后下一道菜给你上了一道炒土豆丝一个事理。
换一种能吃的蘑菇味道吃起来也应当大差不差，加上这菘菜更是稀松平常，如果学会了这一道菜，对于各家的买卖天然是有好处的。
因为大唐蔬菜太少了，以是此次唐平专门买足了各种蔬菜，本来筹算是本身家里几小我吃一个月的，成果这一下为了明天这事儿，一天就造完了。
想着回到自家酒楼今后让店里的大厨尝尝，看能不能想体例复原这类味道。
并且对于这道菜的兴趣，他们比刚才的西红柿炒鸡蛋还大。
所谓的菘菜，就是我们先在说的白菜。
还好，这一道菜看起来就是浅显的煮菘菜。
但是当这些掌柜的夹起这菘菜放进嘴里今后，神采又是一变。
不过很快就有人发明了托盘内里的小纸包。
但是他们八珍楼不会，不代表其他酒楼不会，如果其他酒楼只用这味精就能做出比八珍楼差一些的鲜汤，那么他在长安酒楼业里独一的上风就会变得当然无存。
在《唐本草》内里就有记录，说菘菜一共有三种，别离是牛肚菘、紫菘和白菘，实在就是三种菜。
而最后一道汤，唐平再次故伎重施，一碗青菜汤放了盐，但是没有放味精。
八珍楼作为长安的大酒楼之一，要做出如许的鲜汤来，行不可？