玄世璟摆了摆手:“钟叔我明白你的意义,你瞧这往年,都是我娘跟我两小我,还不到半夜,我就睡着了,两小我守岁,孤零零的多没意义,过年嘛,咱不就是图个喜庆,图个乐呵嘛,钟叔你也是江湖出身,甚么时候也喜好这些俗套了,侯府的人都是自家人,大过年的自家人聚一聚不算甚么。”
“侯爷,议事房内里甚么都没有,都空置好几年了。”高大说道。
一旦深思出一种做法,只要有食材,能做的都给做出来。
“侯爷放心,这些在年前都办好了。”钟子朔说道。
肉串。。吃烧烤如何能没有花生毛豆呢?
“对了,爆杆都买了吗?”玄世璟看向钟子朔。
玄世璟笑了笑,如果现在能酿造出啤酒,这才叫完美。
玄世璟看着繁忙的珑儿和厨子,这才发明,菜底子还不敷啊,瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉,又看了看篮子里的蘑菇,得,又一个菜,炸蘑菇。
议事房是本来秦王天策府众臣措置政事堆积的处所,自从秦王府改成了侯府,那边便闲置了下来,议事房是间很大的屋子,比侯府的大厅都大上三分,用来开侯府的年会,再合适不过了。
“王二,羊肉串别烤了,从速把烤炉的碳火先停一停,一会儿让人把烤炉直接搬畴昔,肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟从速禁止厨子烤肉串:“去把蘑菇洗了,撕成条,裹上盆里剩下的面,炸熟。”
房间的四角,庞大的炭盆里的炭火正旺,全部房间都暖洋洋的,一出去就感受非常的舒畅,为了屋内不留碳气,玄世璟还特别叮咛高大找了几根粗大的毛竹,打通了竹节,架在炭盆上房,从窗户通向屋外。
“这个要弄些面粉,加调料加水将面粉搅拌成糊,裹在这些鸡胸骨上面,用油炸一下,炸熟以后撒上香料,就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上,手里正用竹签串着羊肉。
书房里,玄世璟将钟子朔、珑儿、高大,另有几个侯府的管事儿的人都堆积在一起,筹算让世人过个分歧以往的年。
“哦。。”珑儿傻傻的点了点头,走出厨房,拉了个杂役,将这件事情叮咛了下去。
“钟叔,去阛阓大将我所列的东西都采买返来,本年早晨守岁,调集府上的人,我们都好好热烈热烈。”
“是。”高大点了点头。
莫非唐朝没有花生?对了,花生原产于北美,哥伦布现在还没发明新大陆呢。
下午的时候,钟子朔便去药铺,将玄世璟所列的一些香料买了一大袋子返来,刚开端,钟子朔还不晓得甚么是孜然,玄世璟感觉,无孜然,不烧烤啊,便带着珑儿又跑了一趟药店,让掌柜的拿出统统的香料,一个个的辨认。
“顿时找人,出去摘一些返来,就近去庄户家买一些也能够,贵一点没干系。”玄世璟说道。
“嗯,好,都去筹办吧,珑儿,你随我来。”玄世璟站了起来。
羊肉串有了,牛肉串、蒜瓣肉也要有啊,牛在大唐是不能等闲宰杀的,但是不代表吃不到牛肉,自从突厥被大唐打残以后,草原上的牛便有一大部分进入了大唐,这些牛,驯化不了不能耕地的,就成了边军以及富户家的食品。玄世璟弄完蒜汁以后又开端串肉串,这才想起来,能够把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。
王氏粲然一笑:“是啊,本年年底,侯府余裕了,府上的人也要跟着叨光才是。”说着,王氏开端往这些红色的锦囊中塞铜钱,然后放到铺着红布的托盘里。
玄世璟已经串好了一大盆的羊肉串,叮咛厨子拿到架子上烤熟,所谓的烧烤架,也是玄世璟想出来的,先前叮咛府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器,内里烧上柴炭,做成了简易的烧烤架。