“如何样三哥，梅大厨的厨艺不错吧？这勺子耍得好短长。”程老四吸溜着口水不断点赞。
固然是三无渣滓食品，但是落到没见过世面的孩子口中，却成为了至高无上的绝世甘旨。
程处弼的神采，也垂垂地，垂垂地被柴草熏黑。
看到程处弼没有反对，梅大厨当即就抄来了四个鸡蛋，拿捏起了首长厨房大厨的气势。“来人，加柴火，吹风，另有，拿一口镬来。”
看着短脖仔细缝眼的梅大厨在那边自吹自擂的口嗨，程处弼直接就呵呵了。看来大唐的饮食文明繁华与生长还需求加强啊。
然后，一名小厮卖力往灶膛里边塞干草，一名小厮鼓起了嘴皮子抄着吹火棍往里吹火，那不过人高的烟囱开端冒出了青烟。
这玩意想要做个令人垂涎欲滴的爆炒腰花，以及各种时蔬，那就是特么的做梦……
哥七岁的时候就有如许的厨艺了感谢，还特么讲究火候，炒个鸡蛋都将近炒完一根烟的时候了，煎鸡蛋都没这么耗时。
就这都能在长安排前十？我特么如果拿脱手腕，岂不是要被大唐的百姓们哭着喊着摆到神龛上，拿香火供起的新一代厨神。
“炒鸡蛋和炒肥鸭，这但是登云楼的两道门客们最喜好点的甘旨好菜。”
“你会？”程处弼一呆，模糊约约记得，炒菜应当是宋元期间才呈现的，毕竟阿谁时候的厨具和炊具都已经停止了改进。
想要恰口饱饭，真的就那么难吗？程处弼坐在常日里专门给吹火的小厮所用的小马扎上，满脸难过。
“三公子谈笑了，不过不是小人自夸，小人自幼苦学厨艺，至今已有近三十载，满长安能够超越小人的，不会超越十指之数……”
“没有火锅，连炒菜都不成，这还让不让人活了。”程处弼一脸伤感隧道。
一旁的老四也抄起了筷子，三下五除二就干掉了小半盘，这才意犹未尽地砸了砸嘴。
一干程府的厨房人士和小厮都缩在一旁面面相觑，程老四有些战战兢兢地凑上前。“三哥，你没事吧？”
“小人在长安鼎鼎大名的登云楼里干了十来年，炒菜固然不敢说特长，可好歹也做过很多回。”
迎着程处弼的目光，梅大厨脸上暴露了一个非常自傲地笑容。
这不是本身设想中的舌尖上的大唐，这的确就是有味道的大唐……
一碟有着浓烈味道的炒鸡蛋，终究被摆放到了程处弼跟前，炒过了火候的鸡蛋上，洒着葱粒倒还普通，但是竟然还异化着豆豉，让程处弼想起本身到乡间扶贫，看到的贫苦人家的储藏稻谷异化此中的老鼠屎。
“炒制鸡蛋但是与蒸焖炖煮分歧，最是讲究火候，这火候如果不到，鸡蛋还是生的，吃了轻易拉肚子，但是火候一过，那鸡蛋乃至焦糊了都有能够。”
“三哥，嘿嘿，济叔特地给你炒的，你快吃吧，再不吃可就没了。”
程处弼至心是佩服了，本身好歹也是见过世面的人，甭管是新期间乡村家里的泥巴灶、水泥灶，铁炉子，办宴用的汽油桶灶，还是当代化的燃气灶，电磁炉，啥灶他没见过。
在吸溜着口水的程老四死力鼓动，另有梅大厨满脸的期盼中，程处弼不情不肯地抄起了筷子尝了一口。
可这类较着掉队的火灶，实在是让人绝望。难怪这个期间只能蒸煮煎炸炙，就如许的一个灶都能打六个火眼来用，所烧的燃料则是一旁堆少的干草。
美食的梦，竟然再一次破裂，程处弼的眼眶刹时就潮湿了。
程济抄起了筷子伸入盘中挟了一筷塞进了口中，暴露一脸难以置信。
“就是这个味道，三公子，这么鲜美的炒鸡蛋你竟然感觉分歧胃口？”