张穆既然开餐馆，那么能够去从餐馆用饭的人根基上，要么有钱要么有身份，如许的人底子就不会吃猪肉，那他买了做甚么呢？
既然要做就要做好，张穆开端在村里转起来，等候能够发明一些其他的食材。
在村民的帮忙下，张穆找到了几个家中莳植了很多蔬菜的农户。
百姓的糊口都不好，他能帮的未几，也就用这类体例补助一些，让大师的糊口能够略微好过一些。
红烧肉在这个期间还没有，并且他对本身的技术很有信心，信赖这道菜必然能够吸引很多人。
他信赖本身做出来的红烧肉必然能够让人窜改对猪肉的观点，让世人都接管吃猪肉这件事情。
“我自有奇策，本日就将猪先宰杀一头，有情愿买些归去的，就买些归去，其他的我都带归去，我要尝尝猪肉做的菜。”
归去以后倒是也能够去集市上看看有没有甚么新的蔬菜，或许有人发明了新的蔬菜，抱着希少或许能够卖出好价的心机，在集市上卖也说不定。
张穆在田里检察蔬菜长势环境的时候，那几家的村民都跟在他的身边，他们都很想晓得张穆要不要他们的菜。
“村里莳植的蔬菜都不错，特别是莳植的比较多的几家，所种蔬菜数量都很多。”
此中一名村民不解的扣问张穆，不但仅是贰内心不解，其他村民也不睬解张穆的做法。
蔬菜方面村里没法找到新的食材，并且他信赖周边的村庄环境都一样。
这一点他之前没有想到，如果弄出来的东西卖不出去，那他真的会亏。
“感谢公子。”这菜本身去集市上卖并不轻易，偶然候一天也卖不了多少。
“都要，不过我现在还不肯定每天需求多少，等开业今后，我再奉告你们每日给我送多少畴昔。”
“我筹办在长安城开一个餐馆，等开业后定然需求很多的食材，不知几位是否情愿将这地里的菜卖给我？”
有的咬牙买了半斤，固然家里的人或许都吃不了两口，但是多少能够有些改良。
但是，让他放弃红烧肉这道菜他有有些不肯意，更精确的说让他放弃猪肉，他有些不肯意。
需求买菜的，多数就是家里有点儿钱，但是又没有地的人才会买菜，耗损量也并不是很大。
之前他们都不吃猪肉，是因为他们作出的猪肉都不好吃。
他去地里看了看，蔬菜的长势都不错，只是种类比较少，世人所种的蔬菜种类都一样，远没有当代的蔬菜种类繁多。
当然，村民们也不是没有眼力劲儿的人，猪宰杀后，他们先让张穆遴选了他需求的部分，剩下的村民才开端买。
当然，宰杀之前称了重量，张穆已经将钱给付出了，至于卖给村民的，他特地降了一些价。
蔬菜是定下了，但是这蔬菜也没有几样，他开个餐馆总不能只要这几样菜。
在张穆考虑了好久以后，他决定先拿红烧肉当作店铺的招牌。
本来张穆不筹算将定下的猪现在就宰杀了带归去，颠末村民提示后，他决定明天就带一些猪肉归去做些菜出来，让世人尝尝。
这个期间本就另有很多蔬菜粮食没有被发明，并且所莳植的蔬菜也很有季候性。
这猪张穆已经定下了，当然是他说如何办就如何办，村里有会杀猪的，选定了此中一户的猪后，他们就构造人手杀猪。
这个期间家家户户都种的有菜，百姓都不会买菜吃，而大师士族，或者是有钱人又有本身的庄子地步，也不需求买。
猪肉能够做出来的美食有很多，让他不卖，不制作这些菜，那多可惜。
百姓们对于他的做法天然是千恩万谢，能够拿出钱来买一些肉的村民，都买了一些归去。
并不像当代，任何季候都能够找到本身想吃的蔬菜。