首页 > 大唐：疯了，李世民求我当太子 > 第15章 大唐的美食
虽能用的调味料未几，但做一顿红烧肉也是绰绰不足了。
刚到贞观时，每天吃着羊肉喝着羊汤倒也舒畅。
独一美中不敷的是，做菜的调味料相较于后代来讲还是太匮乏，只要盐，糖，酱油，胡椒，大葱，香菜等。
至于后代浑身都是宝的猪肉，为何没能在贞观年间提高开来。
但现在，李泰在烹调红烧肉时竟毫不藏私，不但答应府中厨师在旁围观不说，还特许他们发问之便。
不但没趁手的书桌板凳不说，就连饮食方面也分歧胃口。
但这对于贞观年间的前人而言，所形成的打击力不亚于八级大地动好吧！
贞观年间，上至王公贵族，下至百姓百姓虽喜食肉，但肉一样也分凹凸贵贱一说。
特别贞观年间，若说甚么能算招牌的话，那只要羊肉能说的畴昔了。
有管事一名，厨师数名，帮厨十余名，列举摆开，那职员配置比起后代五星级大旅店来讲也是有过之，而无不及。
见李泰竟筹办烹制猪肉，一旁李四喜赶快制止，道：“王爷千万不成啊！”
毕竟，在后代的李泰就没少跟着战友在大排档中哈啤酒，撸串。
“此物光彩红亮，肥而不腻故名为红烧肉。”
启事也很简朴，猪肉若不经安妥的措置，肉的本身会带着让人难以下咽的‘肉骚味’。
再加上，猪相较于牛，羊来讲，因糊口习性脏乱的原因，这就导致王公贵族看不上，百姓百姓不想吃的难堪局面。
但即便如此，唐朝烹调的手腕却非常匮乏，除了蒸就是煮，再想整点花腔来就是烤。
一边跟手中的死面饼较量，李泰方才后知后觉认识到这千年前的美食远远不能和后代相提并论。
关头死面烙的饼也就算了，这硬度的确硬的李泰思疑人生好吧？
在《承平广记》当中，一百零五次提到肉类，此中光羊肉就占了足足四十七次之多，排名第一。
“这贱肉是给我们这些府内下人筹办的，王爷乃令媛之躯怎可食这等贱肉呢？”
魏王府的厨房足足有一千平方米，锅碗瓢盆，鸡鸭鱼肉一应俱全。
我靠，这竟然是死面烙的饼！