喜来顺现在的买卖,在韩秋进入皇宫之前搞了个火锅,并且赠送了一些甚么凉粉啊,点心啊,买卖还算不错!

麦子这类东西想要能够尽快的风行,在这个期间还很慢。

因为长安城地处西北,再加上北方粮食以大米为主,以是这就形成了在当时以米食停止蒸煮为主。

一场大雨之下,本地的老百姓很多都已经无家可归,成为了流民。

懂行的,不懂行的都凑在一起,大师也没研讨明白韩秋所说的内容!

真正不受太大影响的除了极个别的那种大师族,就是权贵了,权贵们在这个过程中,乃至有的还大发其财,不过这就实在是少之又少了!

但是那玩意儿也是黑乎乎的,口感不佳,磨制得又不邃密,的的确确是个大题目!

米店那边儿除了大米也有白面,不过这白面都比较粗,说是叫白面,只是因为他比黑面要强一点!

即便是以蒸饼的情势呈现,那也就是两边都是米饼,中间带一些馅儿,这就是当时的环境,不过这类蒸饼如何说呢,口感不是特别的好!

韩秋哈哈一笑,把手一摆,“好啦,统统的质料我都看完了,我们就如许做,我考虑能够在飘香楼卖包子!”

特别是酒楼很多都入不敷出,包含天香阁也呈现了亏损,这仿佛并不奇特。

这话一说老宋头叹了口气,“老板您要这么说那就不费钱,你想要甚么,杂货店,另有米店这边都能供应!”

先不说挣不挣钱,归正喜来顺弄火锅,算是把天香阁给打败了。

韩秋,看向长乐忍不住笑了,“没甚么,我这下午返来以后趁便儿就收买了一下这个飘香楼!”

“主如果要把面建议来才气用,不然这包子就不好吃!”

精确地讲包子这类东西也就是带馅儿的这类东西,以面食为主,还是要再等到差未几几百年后!

就连从厨房里擦动手出来的邢彪看向韩秋,他也有些猎奇地来了一句,“徒弟,您说的这个蒸饼……现在加糖加多了发苦,他们调制的一些酸梅在内里发酸!”

说白了,这就是加工出来的成果,比拟较当时的一些黑面,也就是稠浊了很多的这类麸糠,但是比纯粹麸糠构成的黑窝窝头,那是要强。

这话一说,不管是宋掌柜还是邢彪,乃至包含李纨和唐律以及中间的祝行都有些傻眼!

她对于飘香楼到底是甚么环境,底子就不在乎,乃至传闻韩秋收买了飘香楼也没甚么反应,独一的反应就是飘香楼是不是要开张了?

但是实际上现在全部麦子已经呈现了,只不过麦子目前想要把它磨得这类面粉比较丰富,并且制作口感非常好的面食的技能比较难。

“相互之间他们之间的买卖仿佛不消非得费钱吧?”

启事就是当时能够利用的馅料比较少见,综合起来凡是都是会加一些甜的东西,如果加一些甜的东西,究竟上蒸饼几近就被韩秋生长成了某种点心。

以是全部长安城的餐饮业几近是因为那场大水遭到了很大很大的影响,做小吃能不能窜改飘香楼的格式,实际上几小我都有些不看好!

包子?

“哎呀,如果遵循您在喜来顺停止制作的多数做成的那种点心,我尝了感受还不错,您说的这包子,您筹算在这馅内里调剂甚么呀?”

说着他看了一眼唐律又看了一眼李纨,最后看在那儿翘着二郎腿儿有滋没味儿,喝着茶的祝行,“你说我如果在飘香楼做个点心如何样?”

韩秋是不是要给飘香楼帮手,这是长乐大抵的第一反应。

包子是个甚么东西,一时之间几小我顿时看一下韩秋,韩秋把手一摆,“包子这类东西没甚么奇特的吧,能够叫做蒸饼,这个解释公道不?”

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