“这里……这里是金牛镇集市的甚么处所？”
“哎！”
李笑一向低头吃着碗里的面条，听到平训导的赞叹声，差点笑喷了。心道：这个城里的训导，也太寒酸、太搞笑了。
孙巡检只是在元阳城主事府见过平训导，因为平训导长比拟较特别、行动比较另类，才对他影象深切。见他喝多了酒，才顺口胡说欢迎过他，此时还真担忧平训导记起来是不是去过金牛镇集市。
铁大厨高低打量一番李笑，冷着脸道：“你就是老铁说的阿谁外村夫？瘦胳膊瘦腿的，无能多少活？”又看看堆积如小山的碗碟，对小男孩道：“嗯，五更才洗碗，还是洗完了。小铁，你与这个新来的……铁十……不对，这个应当叫铁十一，你与铁十一拿二十副碗筷摆在前厅靠窗的那两张桌子上。”
“平训导为何也被关在城外？”
李笑迷含混糊地睡了一会儿，就被几声鸡叫声惊醒了。
平训导不答复，又低声谩骂：“世上最毒妇民气，蛇蝎妇人。”
晚餐时候，老铁送了一碗“盖浇饭’似的晚餐。饭后李笑的表情持续处于低谷。四周极其温馨，只能闻声断断续续的唧唧虫声、门口狗嘴里偶尔的啪嗒声。
“不是阿谁反应慢的瘦老铁。是阿谁胖的铁大厨。”
李笑见前厅摆了六张、楼上摆了五张供客人吃完的桌子。又见大门口围了很多要饭的人，前厅的店小二（办事职员）名唤铁2、铁三，他俩正在摈除要饭的人走远些，不让他们堆积在门口，影响买卖。
李笑与小铁来回跑了几趟，才调完活。
“我是金牛镇集市巡检司巡检正使孙图。”
说曹操，曹操到。出去一其中等身高的中年男人，四肢不胖，脸却如满月，皮肤发红，下颌处胡乱地发展着乱糟糟的髯毛。颈部雍肿似有两个下巴。
孙巡检微微点头，又问道：“中间但是平训导？”
“你是元阳书院的训导官，如何也得让你进城啊？”
金牛镇集市，是一个较大的集市，有两条大街，两条大街构成了一个倾斜的十字街，几家堆栈、旅店全在十字街交叉口四周。
“你还想偷看，是不是？看我不打死你。”铁大厨对着李笑厉声喝道。
“我已经被停职了。”
“你如何晓得的？”
平训导醉眼迷离地看了看孙巡检，道：“我是平克虏，中间是？”
好一会儿，李笑的眼睛才气重新看清楚厨房，眼角另有泪痕。李笑偷偷斜视，见拿着锅铲的铁大厨正在锅里炒着甚么，心中怒道：次奥，这是为甚么啊，还讲不讲理。另有没有人权？
李笑被老铁带到了一个新的处所，任务是洗碗。与他一起洗碗的另有一个很小的男孩。
“这里叫乐呵呵酒楼。”
孙巡检与老铁要了一盘卤水花生米、一盘凉拌猪耳朵、一盘爆炒猪肝、一盘庆城酱牛肉，两壶元阳酒，三碗面，李笑吃着碗里的面条，察看着墨客，听到墨客嘴里老是喃喃自语着“诡计”、“大诡计”，又嘿嘿笑一次，再骂了一句“兄弟反目”、“妇人蛇蝎”，如此几次念叨，仿佛以此下酒。
小男孩苦笑着摇了点头，接着洗碗。天已经完整亮了，二人已经把堆积如小山的碗和盘子洗完了。
李笑听到开锁的声音，柴房门吱呀一声被推开了。老铁出去后，对躺在地上的李笑道：“跟……我走。”
小男孩偏着头，笑道：“你如果渴了，门口的茶壶里有凉开水。你如果饿了，厨房灶台锅里有米饭。”
“对啊。”
小男孩看了李笑一眼，那眼神就是奉告李笑：这个红瘦子就是铁大厨。李笑见小男孩低着头，神情极其惊骇。