首页 > 大掌厨 > 第2章 武厨

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“背腰宽而微凹,申明香猪皮薄,腹大丰圆触地,后躯较饱满,完美的香猪!”叶凌雄满脸浅笑,一个响指以后,爱抚般地拍打了一下小香猪邃密的臀部。右手食指,在香猪的背上划出蜿蜒的弧度,锋利的指甲缓缓勾画出一道带着绿光的图案。比及图案成型,香猪也便没有了呼吸,继而悄悄地躺在叶凌雄的怀中。

此时,叶凌雄和京天已然开端操刀。

“汉方楼是很驰名誉的酒楼,要成为内里的掌厨徒弟,并不是一件轻易的事情。而汉方楼的掌厨,也是在一场又一场这类比赛中出世出来的。为了能够让每一名厨师至心对待比赛,赌注也只要他们的掌厨生涯了。”

最后,一个观众将会商的话题,收了尾。

“你们看叶凌雄,他抓来了一只香猪!”

“真搞不明白,他们为甚么要拿本身的厨艺生涯作为赌注,不管是谁,都不能失利啊!”

旋即,京天又一次将弯刀抛向空中。

“还好,还没开端,赶上了!”京燕长长地喘了一口气,挥去额头上的汗水。

“快开端了!”京苏心平气和地说道。

目测鸡笼,京天随即抓来一只土鸡,这是要从杀鸡的步调开端。

“做成一道烤乳猪,除了在食材的筹办上需求下很多的工夫,烤制的过程也是极其华侈时候的。明天的比赛,仅仅只要一个时候的筹办时候,即便能够在短时候内烤制完一道乳猪菜,必将味道上也会大打扣头。”京苏说道,并不看好叶凌雄。

“你们说这一次他们谁会赢呐?”

“这么远的路,你不累?”京燕喘匀了一口气,说了一句话后又禁不住喘气。

“至心没感受有多喘!”京苏抖了抖肩,安然一笑。

“是的呀!”

“还真是佩服父亲的眼力,这么快就将此中一只最好的鸡给选到手了,如许间隔胜利可又是进了一步呢!”京苏津津有味地看着。

随后,京天一个箭步,一手抓住桌台上的木盆,高举头顶,另一只手向侧方一伸,比及已经措置好的鸡被其抓在手中后,空中的血水也全然落在了木盆中,一滴不漏。

“必然是那一道菜,父亲的招牌菜!”京燕毫不踌躇地说道。

“那只鸡,鸡冠光彩鲜红,形状完美,坚硬有力;两只眼睛炯炯有神,充满了气愤的色采;羽毛紧簇整齐,富有光芒,并且在被抓住的时候声音非常尖厉,四肢狠恶抵挡,这都是上好土鸡的代表性特性。”京苏拍着胸脯,信誓旦旦。

现在,正有几个丫环手提这洒水壶,往一些果蔬食材上洒水。

圆形硬石的比赛场上,两处临时搭建的露天厨房已经完成了,在擂台上另一边的木架上,则整齐摆放着琳琅满目标食材,红红绿绿,青青白白,看得人目炫狼籍。

“难不成他是要做烤乳猪?”京燕迷惑地问道。

“这是甚么味道?想不到鸡的羽毛会这么香!”一个围观的观众抓住一根从天落下的鸡毛,悄悄嗅来,扑鼻便是一股酱料的香气。

“那可不得了,余大哥先生的技术,但是没话说,他年青时但是去过帝津插手过天下最驰名比赛的,那但是我们开元镇的第一人呐。如果叶凌雄至心学到了老先生的全数技术,京天教员傅但是有伤害喽!”

“哎哎哎,别说了,比赛快开端了!”

同时,台下围观的大众也都纷繁开端搭起话茬来......

选好土鸡的京天,单手大拍桌台,掌心之间伸展出一团光波,将一旁盆中沸水弹散空中。顺势,京天将右手中的土鸡向高空一扔,左手持住弯刀,向土鸡扔去。螺旋状的飞翔轨道,让飞出的弯刀飞出一圈后,便重新回到了京天的手中。就在京天握住刀柄的那一刹时,空中土鸡的脖颈喷薄而出一道血雾,将超出半空的水染得鲜红。

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