首页 > 大掌厨 > 第46章 天地调味酱

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“但愿是京苏,因为我们学院,有气力做到的,也就是京苏了,他现在但是一星厨杰了呢!”林海拍了拍京苏的肩膀。

“没事,归正柳叶玫已经让百味园获得了首胜,这也突破了先前百味园零胜的记录了。”林海安抚道。

“生鱼片蘸上酱料,进入口中,这些海产在嘴里还会动,仿佛是完整活着的感受。并且,海鲜的腥味也完整被消灭了,这完整能够归功于这奥秘的酱料,真不知这酱猜中所埋没的淡淡的蒜香,竟有这般强大的魔力。”一向没有说话的三贝徒弟,也不由感慨道。除了淡淡的蒜香,这酱料另有清爽的甜味和酸味,吃完后也口齿留香,实在让人难以设想,这酱汁味道的极限是在甚么处所。

一样的菜,也获得了岳关大师非常地必定:“想不到,平常早餐饮用的豆浆,竟也能够跟鸡汤,鸡肉融会而成如此醇厚浓烈的味道,的确出乎我的料想。”

“看来,大师的观点也都表白了!既然如此,我想成果也不必宣布了!”岳关大师说着,便坐了下来,将还没有吃完的生鱼片持续吃,而更多地还是细细在思忖这奥秘酱料的成分。

“颜回,估计是金庖门让我独一悔恨不起来的人了。毕竟,平常金庖门与百味园的纷争,他都不参与,并且也没有做过甚么让我们看得不爽的事情。首要还是钟离晓,让他尝尝看失利的滋味,就算百味园没有赢,那我们也欢畅!”柳叶玫的话,也让四周的人纷繁点了点头,颜回在他们眼里,近乎是君子君子般地存在。

京苏浅浅一笑,倒也不得不平气这些人预言般地猜想才气。

“回大师,这是凉拌鸡丝!”叶宇欣也非常规矩地答复到。

“整只鸡颠末煮熟以后,将鸡肉撕成丝,然后放在豆浆内里冷却。鸡肉颠末豆浆的津润以后,会有一股清爽苦涩的味道,口感也会丰富很多,赛过浅显的鸡丝!想不到,叶宇欣夙来贪玩,却也能够想到这般让食材丰富口味的体例,的确令人拍案叫绝!”台下的京苏,内心冷静为叶宇欣感到欢畅。

冷松亦尝试了一口鸡丝,浓烈口感的豆浆完整包裹在鲜嫩的鸡丝外,入口即化,味道闪现出分歧的层次感,并且味中有味,回味无穷。冷松亦对劲地点了点头,这类味道,本身还是第一次尝试。

颜回,作为一星厨杰,刀工天然不必多说。

输掉比赛的叶宇欣,重新回到了步队里,低头沮丧,非常不振的模样:“还是输了!”

但是,即便本身有在强大的味觉,这酱料里的味道也难以完整尝试出来,无穷的味道即便穷尽本身的平生只怕也难以完整尝试得出来。作为只吃一遍菜肴就能够近乎完美复制出来的岳关,终究也还是败在了这奥秘的酱料面前。

其间,也有百味园的门生参赛,但不管是与厨满居还是金庖门,终究都是失利而归。百味园独一的胜利,仍旧保持在柳叶玫的记录上。

因为是凉菜,过程并不繁复,不大一会儿的时候二人的菜肴便也完成了,别离端到了各个评委的面前。

从冯峰的口中,京苏得知,颜回的这类调料并不普通,在先前的月赛中,这类调料也让他三番两次获得过比赛的胜利。但究竟这是甚么调料,却不得而知,就轮作为徒弟的石安利,也未曾从颜回的口中关于这调料的半点动静。

岳关大师天然先问道:“这道菜叫甚么?”

酱料,颜回并没有效大赛供应的调料,而是本身带过来的,因为月赛的注释条目里,并没有规定不能本身带调料。

接连两场比赛结束后,百味园也到了歇息的时候,接下来的比赛,偏多的还是厨满居与金庖门的比试。两边气力旗鼓相称,不偏不倚,偶有占了上风的一方,前面亦能够扳平,不过最后,也都是金庖门获得了先机。

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