首页 > 带崽暴富后,战死的相公回来了 > 第103章 吃烤肉
郭喜春奇特,“我还觉得这是你还没炒的呢,这是能生着吃的?”
之前mm和老程家闹的那些冲突,固然明眼人都晓得是老程家不在理,但也有那些抓着孝道不放的老呆板,暗里对郭喜安很有些微词,郭喜春多少也听到一些,此主要去老程家吃寿席,这寿礼备得丰富些,她想着也能让那些人窜改对mm的观点。
听娘亲如许说,小向泽才放下心来。
几个孩子晓得又有好吃的了,欢畅得不可,都围在厨房内里不走了。
烤肉本来是要边烤边吃才更有氛围和味道,但是家里临时没有合适的烤具,郭喜安便把灶上的大锅擦洁净,就这么烧火加热,锅上刷油,把腌好的五花肉贴在锅壁上渐渐煎烤。
再一看之前萧瑟的院子现在被拾掇得井井有条,鸡舍里鸡群叽喳,中间菜地划一仿佛,撒下的菜籽已经有绿苗冒出,一派欣欣茂发的模样,她这内心是又嫉又恨,想都没想地脱口而出:
明天从镇上返来的路上,看到了几丛长得非常富强的紫苏,那紫苏叶也是鲜嫩得很,她摘了一大捧返来。现在再看着还剩下的四斤多的五花肉,她决定明天早晨做烤肉吃。
郭喜春有些利诱了,“这肉不是你买来专门给老程家送礼的吗?”
不过先前这内心的思疑也去了大半,只当刘大花如此殷勤上门就是挂念着自家这点财产,见内里有从地里返来的村民颠末自家门口时猎奇地往她们这里看,郭喜安也懒得和刘大花辩论,只挂着笑容点头,一派和蔼的模样。
她把煎蛋放在灶上,给他们演示一遍,拿了一片紫苏叶,又夹了块烤肉蘸了干辣椒,包在紫苏叶里,一口塞进嘴中,含混道:“就如许吃,可甘旨了,你们尝尝看。”
她有些思疑地看着刘大花,一时没有说话。
郭喜安听了刘大花的话,提示她夙起帮手她不希奇,还特地提示一句让她姐姐和一群孩子都去吃席,那可就希奇了。
烧得热热的锅壁一贴上五花肉,便收回滋啦的一声响,灶上的锅够大,郭喜安手脚敏捷地将肉片贴满锅壁,不一会儿,烤肉的香味就满盈了全部厨房,孩子们眼巴巴地围在灶边看着。
小向泽从屋里跑出来一把抱住郭喜安,仰着小脑袋不幸巴巴地扣问:“娘,你真要把咱家的鸡送去给奶奶家吗?”
将剩下的五花肉全数洗净切成稍厚一点的肉片,先盛在小盆里,打上一个鸡蛋,放入白糖、辣椒面、孜然粉和酱油,再切点蒜片和葱段丢出来,抓拌均匀,让它先腌制个半小时摆布。
郭喜安看着鸡圈里分炊得的两只母鸡和才出世的六只小鸡仔,都快被气笑了,这刘大花还真是雁过拔毛啊,这话都说得出口。
就是这些,郭喜安也心疼着呢,不过面子上总要过得去,这半篮子肉蛋,在这村里,也是不错的寿礼了。
接着就是调料碟,郭喜安就拿碗倒了半碗细辣椒面,内里撒上盐、白糖、花椒粉和白芝麻搅拌均匀,热锅插手香叶八角和搅拌好的辣椒面干炒,炒出香味后盛出,将内里的八角和香叶捡出来,如许一份简易的干辣椒碟就做好了,拿来蘸烤肉吃,最合适不过。
刘大花固然没有出来她家的筹算,但见郭喜安出来半晌也没有要请她出来坐坐的意义,内心暗骂,公然是没有教养的,本身婆婆过来,就这么把人堵在院子外说话。
郭喜安站在灶边不断地翻烤,这铁锅的导热性很强,如许用来煎烤肉也挺快的,很快第一锅的烤肉就被煎得两面金黄,
端着一盘子荷包蛋过来时,郭喜安才发明,孩子们都是人手一个馒头捧着,就把烤肉夹在馒头里吃,中间的紫苏叶是动也没动。